サクしゅわ。マカロン風マシュマロサンド

60 分

「マカロン風マシュマロサンド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。マシュマロを低温でじっくり焼き上げて、ガナッシュをたっぷりはさみました。外はサクサク、口の中でしゅわっと溶ける新食感のスイーツです。マカロンのようなかわいい見た目で、プレゼントにもぴったりなひと品ですよ。 2022年3月8日更新

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レシピ

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり（3個分））

エネルギー

220kcal

たんぱく質

1.9g

脂質

15.4g

炭水化物

19.6g

糖質

18.8g

食塩相当量

0.1g

（15個分）

マシュマロは縦半分に切ります。

クッキングシートを敷いた天板の上に並べます。予熱なし130度のオーブンで30分加熱します。

ガナッシュを作ります。鍋に生クリームを入れて火にかけます。

沸騰直前で火から外し、チョコレートの入ったボウルに加えてよく混ぜます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

②をオーブンから取り出したら、粗熱をとります。

④を⑤に塗り、もう1枚で挟んだら完成です。お好みでデコレーションしてみてくださいね。

・加熱が不十分だと焼き上がりの表面がしぼんでしまいます。焼き時間は様子をみて調節してくださいね。
・中に挟むものはお好みでアレンジしてくださいね。

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