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ホットケーキミックスは、ホットケーキを焼く以外にも使えるレシピがたくさんあるんです。食品庫にホットケーキミックスが眠っている方はぜひ、アレンジレシピを試してみてくださいね♡

万能♡ホットケーキミックスを使おう

ホットケーキミックスを使った、10種類のアレンジレシピを紹介していきます。お子様のおやつからティータイムにオススメのメニューまでありますよ♡

1、苺のソフトクッキー♡

ホットケーキミックスに、砂糖・サラダオイルをいれてヘラで混ぜます。まだばらばらだと想いますが、これを2つに分け、1つに卵・もう片方にイチゴジャムを入れてから固めます。台の上でそれぞれの生地を伸ばし、イチゴジャムの方にもう片方を重ね、くるくると巻いてから包丁などで切り、オーブンで焼けば可愛いクッキーの出来上がりです♡

2、ホットケーキミックスで簡単♪生チョコケーキ

生クリーム、チョコレート、ラム酒でガナッシュを作っておきましょう。卵と砂糖をボウルに入れ、ふわふわになるまで泡立てたらココアとホットケーキミックスを加えながらさっくり混ぜていきます。生地がまざったら、天板に流しいれ、気泡を抜いてからオーブンへ。焼きあがった生地を三等分に切り、ガナッシュを塗って重ねましょう。あとはココアパウダーをかければ完成です♡

3、ホットケーキミックスでつくる、超簡単チョコパン

ボウルに卵をいれ、よくほぐします。牛乳とホットケーキミックスを加えたらひとまとめになるまで混ぜていきましょう。打ち粉をした台に棒状に伸ばし、10等分に切ってから丸めます。あとは天板に並べて焼くと簡単チョコパンのできあがりです♪

4、ホットケーキミックスdeチョコマフィン♪

バターは電子レンジで溶かし、湯せんにかけて溶かしたチョコレートと卵を入れて混ぜます。それにホットケーキミックスを加えた後、牛乳を少しずつ加えながら滑らかになるまで混ぜます。あとは型に入れ、余熱しておいたオーブンで焼けば完成です♪

5、ホットケーキミックスで☆豆乳きなこの焼きドーナツ

豆乳と卵を混ぜ合わせ、ホットケーキミックス・きなこを加えてだまにならないように混ぜます。ジャムを加えて軽く混ぜたら、ドーナツ型に流しい入れてオーブンで焼きましょう♪揚げるよりヘルシーにできあがります♡

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