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朝食やランチに。おかず系ホットケーキレシピ8選
1. 旨味たっぷり。ベーコンホットケーキ
Photo by macaroni
甘塩っぱい味わいがやみつきになるひと品。ベーコンの上にホットケーキの生地を重ねて焼きますよ。ベーコンは先に焼いて、カリカリにするのがおすすめ。おいしいのはもちろん、見た目がかわいらしく、おもてなしのランチにも活躍するレシピです。
2. マヨネーズと相性抜群。ツナサンドホットケーキ
ホットケーキをくの字に曲げて、野菜を挟むだけ。とても簡単に作れるサンドイッチは、さっと済ませたい朝食やランチにぴったり。旨味たっぷりのツナ缶に相性抜群のマヨネーズをかけて仕上げましょう。きゅうりのスライスも入るので、さわやかな香りがプラスされます。
3. ホクホク食感。かぼちゃのホットケーキ
マッシュかぼちゃと角切りかぼちゃのホクホク食感がたまらない、ホットケーキです。おなかにたまるので、スープを添えれば朝食やランチにぴったりですよ。小さなお子さんのベジおやつにもおすすめです。
4. ほのかに香る。にんじんとクルミのホットケーキ
すりおろしにんじんと乾煎りしたクルミを混ぜるホットケーキです。カリッとしたクルミの食感とにんじんの甘みがマッチします。ホットケーキミックスで作るため、とても簡単。芳醇な香りのメープルシロップをかけていただきましょう。
5. ハーブ香る。ハムコーンホットケーキ
朝食におすすめのハーブが香るお食事系ホットケーキです。ローズマリーの豊かな風味と、ハム、パプリカ、コーンといった彩り豊かな具材を楽しめます。新しい1日の始まりを彩るひと品になるでしょう。
6. フランスのおかずケーキ。ケークサレ風ホットケーキ
野菜やベーコン、チーズなど具だくさんのホットケーキ。フランスのおかずケーキ、ケークサレ風に仕上げます。弱火でじっくり焼くのがおいしさの秘訣。香ばしく焼けたチーズの香りも抜群です。
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