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ネット通販で人気のおからクッキーが、自宅でも作れます。工夫を凝らしてよりヘルシーに!素材たっぷりでリッチに♪食物繊維などの効果がいっぱい。ダイエットにはもちろん、お子さんのおやつにもおすすめのおからクッキーレシピ、集めてみました☆

ヘルシーなおからクッキー

クッキーや甘いものは好きだけど、カロリーが気になっている方は多いのではないでしょうか。そんな方には、「おから」を取り入れた「おからクッキー」がおすすめです!ぼそぼそして食べにくいなんて思っていたらもったいないです。クッキーの材料に取り入れて、ヘルシーなスイーツをお家で簡単に作っちゃいましょう。

おからの効果

便秘解消

おからには、便の元となる食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、消化されにくく、腸が正常に働くよう刺激してくれる働きがあるので、便秘に悩んでいる人にとっては、おからを摂取することで便秘の解消が期待できます。

ダイエット効果

豆腐の搾りかすではありますが、ダイエット効果が見込める食材として注目される「おから」。なぜ、おからはダイエットによいのでしょうか。それは、食物繊維を豊富に含んでいるため満腹感が得やすいという特徴が挙げられます。同時に、便秘解消の効果もあり、老廃物をどんどん排出してくれるので、ダイエットに最適な食材として話題になっているのです。

脂肪分解

おからには、「レシチン」という成分が含まれていて、乳化作用の働きをしてくれるのです。乳化作用が体内で起こると、どういうことが起きるのか。それは、血管に付着してしまった汚れを落とすかのように溶かし、きれいな血管作りに役立つといえるのです。

美肌効果

おからに含まれる「大豆イソフラボン」は、女性ホルモンの一種「エストロゲン」と似た働きがあります。エストロゲンは、肌の新陳代謝をよくし、美肌効果や髪の毛のツヤを高めてくれる効果があります。そのため、大豆イソフラボンが含まれた「おから」を摂取することにより女性らしい肌や体が作られます。

おからクッキーの基本的な作り方

材料

おから、ホットケーキミックス、バター、三温糖

作り方

ぼそぼそしているおからを、泡立て器などでサラサラにしたら、ホットケーキミックスに加えて混ぜていきましょう。そして、やわらかくしたバターと三温糖を混ぜ合わせたものも加えて混ぜます。生地ができたらお好みのかたちに成形しオーブンでじっくり焼いていきます。

ポイントは、おからをサラサラにすること。混ぜ合わせやすくなり、キメの細かいクッキーにできますよ。

1. ザクザク系 生おからでノンオイルクッキー♪

1. ザクザク系 生おからでノンオイルクッキー♪

まろん1997さんのレシピ☆

ショートブレッドのような見た目が可愛い、ザクザク系クッキーです。生のおからを使っているので、水分を上手に飛ばすことがポイントだそうです♪レシピページに詳細な記録が掲載されています!

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