【テイスト別】材料3つの簡単クッキーレシピ12選

手作りクッキーはたくさん材料が必要でむずかしそう、と思っていませんか?今回ご紹介するのは、たった3つの材料だけで作れるクッキーのレシピ。おうちにあるものでぱぱっと作れるので、急なおもてなしにもおすすめ。プレーンやチョコ、お野菜・フルーツ入りなど12のレシピをご紹介します。

2019年3月12日 更新

材料3つのプレーンクッキーレシピ3選

1. 米粉とはちみつのプレーンクッキー

小麦粉と卵を使わないシンプルなクッキーのレシピです。米粉とはちみつの甘さが素朴な味わい。ボウルひとつで作れるので、ひとり暮らしの方も手軽にできますね。

焦げやすい生地なので、焼きすぎないようにオーブンをチェックしながら調整してくださいね。焼き時間の目安は10分から13分程度。

2. しっとりサクサクのプレーンクッキー

薄力粉、お砂糖、マーガリンで作る簡単クッキーのレシピ。おうちにある材料ですぐに作れるので、急な来客やお子さんとのおやつにもおすすめです。

まとめやすい生地は、型抜きクッキーにもぴったり。週末にお子さんと一緒に作るのも楽しそう。バレンタインやホワイトデーのプレゼントにも喜ばれますね。

3. ボウル不要のプレーンクッキー

ナイロン袋に材料を入れて揉みこんだら、ボウルを使わずにクッキー生地が作れます。洗いものが少なくて済むので、思い立ったらすぐに作りたくなりますね。

バターやマーガリンを使わず、サラダオイルと薄力粉、小麦粉で作るクッキーはサクサク。おうちおやつの定番になりそう。

材料3つのチョコクッキーレシピ3選

4. 甘さにほっこりホワイトチョコクッキー

卵もベーキングパウダーも使わず、たっぷりのホワイトチョコと牛乳、薄力粉で作るクッキーのレシピです。ホワイトチョコの甘さがあるので、お砂糖なしでも十分。

焼きたてのやわらか食感、冷めてからのねっとり食感どちらもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。ホットミルクと一緒にいただけば、ほっこりやさしいおうちカフェが楽しめます。

5. ホットケーキミックスで作るほろ苦チョコクッキー

ココアのほろ苦さがおいしい大人向けのクッキーレシピです。ホットケーキミックスをベースにしているので、お砂糖などを加えずに簡単に作っています。

生地を厚めにカットすると、サクサクほろほろ感を味わえます。大人はそのまま、お子さん向けなら湯せんしたチョコをかけたり粉糖をまぶすなどアレンジするのもおすすめですよ。

6. ミルクココアで作るチョコクッキー

ミルクココアと薄力粉、マーガリンで作るやさしい甘さのクッキー。余りがちなミルクココアの活用レシピとしてもおすすめです。厚手のナイロン袋に材料を入れて揉んだら、袋を開いてカットすると、まな板を汚さずに型抜きができますよ。

大人も子どもも大好きな味は、普段のおやつにも手土産にも喜ばれること間違いなしです。

材料3つの和風クッキーレシピ3選

7. こし餡バタークッキー

バターと同量のこしあんで作る和風クッキーのレシピです。見た目はバタークッキーなのに、ひと口頬張ると小豆の香りと甘さが広がります。

しっとりした食感が上品で、年配の方にもおすすめです。甘すぎず、コーヒーにも緑茶にも合うので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか?

8. 大豆香るザクザククッキー

特集

SPECIAL CONTENTS