簡単クッキーの作り方。サクサクもしっとりもおまかせ!

ホットケーキミックスとサラダ油で作る簡単クッキーの作り方をmacaroni動画でご紹介します。シンプルなクッキーは少ない材料でもおいしく作ることができますよ♪ バターなしのお手軽レシピやレンジで作るソフトクッキーまで、お好みのレシピを見つけてみてくださいね。

2019年8月19日 更新

HM&サラダ油で作る!簡単チョコチップクッキー

調理時間:15分

材料(4人分)

・ホットケーキミックス……150g
・砂糖……大さじ3杯
・卵……1個
・サラダ油……大さじ3杯

・チョコチップ……20g
・ココア……大さじ1杯
・マカダミアナッツ……10g

下ごしらえ

・卵は溶いておきます。
・マカダミアナッツは細かく砕いておきます。
・オーブンは180度に余熱します。

作り方

ガラスのボウルに入ったクッキーの生地

Photo by macaroni

1. ボウルにホットケーキミックス、砂糖、サラダ油、卵を入れてゴムベラでよく混ぜます。
ガラスのボウルに入ったクッキーの生地の中にチョコチップが入っている

Photo by macaroni

2. 粉っぽさがなくなったところで、生地を2等分し、片方にチョコチップを半量加えて混ぜます。
ガラスのボウルに入ったココア味の生地をこねている

Photo by macaroni

3. もう片方の生地にココアとマカダミアナッツを加えてしっかり混ぜ合わせ、最後にチョコチップを加えます。
手のひらにのった丸いココアクッキーの生地

Photo by macaroni

クッキングシートに並んだたくさんの丸いクッキー

Photo by macaroni

4. それぞれ生地をひと口大に丸めて伸ばし、中央を少しくぼませます。天板に2cm間隔で並べ、180℃のオーブンで10分焼いたら完成です!
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