実は簡単！スノーボールクッキーの基本レシピ＆人気アレンジ13選

ライター : bambi

グルメ主婦ライター

奈良県在住、小学生2人を持つ主婦ライターです。奈良県と言えば鹿のイメージが強いと思いますが、美味しい食材もたくさんありますよ。

スノーボールクッキーの基本レシピ

調理時間：60分

サクほろ食感が魅力のスノーボールの基本レシピです。真っ白な見た目で、かわいらしいく、贈り物にも喜ばれますよ。口どけのよい食感に仕上げるポイントを押さえて、お店にも負けないスノーボールを作ってみてくださいね。

・薄力粉……90g ・バター（無塩）……60g ・砂糖……30g ・アーモンドプードル……30g ・粉砂糖……適量

・オーブンを170度に予熱しておく
・バターは電子レンジ600Wで30秒加熱し溶かしておく

Photo by macaroni

ボウルに、溶かしバターと砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜます。

※砂糖が溶けてふんわりとかさが増すまで、しっかりと混ぜるのがポイントです。

Photo by macaroni

薄力粉とアーモンドプードルを合わせてふるいながら1に加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。

Photo by macaroni

全体が混ざり粉っぽさがなくなったら、20等分（直径3cmくらい）にして丸めます。

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