レンジでOK！アイラップで作るポテトサラダレシピ

Photo by 菅智香

アイラップはレンジ加熱ができる、とても便利な商品です。アイラップを使い、レンジ加熱でポテトサラダを作れば、鍋やボウルを使わず、少ない洗い物でポテトサラダが完成しますよ。

できあがったポテトサラダをアイラップのまま冷蔵庫に入れられるのもうれしいポイントです。

材料

じゃがいも 200g
ハム 1枚
きゅうり 1/4本
玉ねぎ 1/4個
にんじん 25g
マヨネーズ大さじ4杯
塩適量
こしょう適量

時短のコツと注意点

じゃがいもは薄めに切る
アイラップをレンジ加熱する際は耐熱皿にのせて口を閉じない

アイラップで「レンジ調理」はできる？注意点や3つの簡単レシピも！

この記事では、アイラップをレンジ加熱する際の注意点とおすすめのレシピをご紹介します。普段の生活にアイラップを使うレンジ加熱を取り入れれば、食材の下処理や調理が簡単になりますよ。洗い物が減って、家事の手間も減らすことができます。ぜひチェックしてくださいね。

下準備

Photo by 菅智香

玉ねぎは縦に薄切りにし、にんじんは5mm幅のいちょう切りにしてアイラップに入れます。
耐熱皿にのせてアイラップの口を閉じずに電子レンジ600Wで1分30秒加熱します。

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きゅりは薄切りにして塩もみし、水気をしっかり切ります。
ハムは1～2cm程度の角切りにします。

作り方

1.じゃがいもをレンジで加熱して潰す

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じゃがいもは皮を剥いて薄い半月切りにします。アイラップにじゃがいもを入れ、耐熱皿の上に平らにしてのせます。アイラップの口を閉じずに、電子レンジ600Wで4分加熱します。

アイラップの上からじゃがいもを潰します。

2.すべての材料を合わせる

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アイラップにハム、きゅうり、玉ねぎ、にんじん、マヨネーズ、塩、こしょうを入れます。アイラップ上から全体を混ぜて完成です。

卵を入れる場合もアイラップで調理！

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・アイラップに卵を割り入れ、爪楊枝で卵に数か所穴をあけます
・耐熱皿にのせ、アイラップの口を閉じずに電子レンジ600Wで1分加熱します
・アイラップの上から卵を潰し、潰したじゃがいもと合わせてください

じゃがいもとともに生卵を加熱すると均一に加熱されず、ドロッとした仕上がりになるので、野菜とは別にしてレンジ加熱してください。

もっと簡単に作りたい人は…

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・じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを小さめに切り、耐熱皿にのせます
・アイラップに入れて口を閉じずに電子レンジ600Wで3分加熱します
・アイラップの上からじゃがいもがやわらかくなっているか確認し、潰します
・食べやすい大きさに切ったハム、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて全体を混ぜたら完成です

調理時間は短くなり、とても手軽に作れますが野菜それぞれの食感の違いを感じられなくなってしまうため、おいしく作りたい場合は最初に紹介した方法で調理するのがおすすめです。

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ポテトサラダ作りにアイラップを取り入れよう