見た目もかわいい♪基本の絞り出しクッキー
母の日にもおすすめ。「基本の絞り出しクッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。シンプルなプレーンのクッキー生地を使って、見た目もかわいい絞り出しクッキーを作りました。サクサクした食感とバターの香ばしい香りがたまらないひと品です。プレゼントにもぴったりですよ。 2022年5月20日 更新
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調理時間
30 分
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※生地を冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
栄養情報（1人あたり（5枚分））
248kcal
3.3g
15.4g
25.9g
25.4g
0g
下ごしらえ
・バターは常温に戻します。
・薄力粉とアーモンドプードルは合わせてふるいにかけます。
・オーブンは200℃に予熱します。
・星型の口金をつけた絞り袋を用意します。
作り方
1
ボウルにバター、粉砂糖を入れてクリーム状になるまですり混ぜます。卵黄、牛乳の順に加えて混ぜ合わせます。
2
粉類を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜます。
3
絞り袋に②を入れ、クッキングシートを敷いた天板に③を「の」の字を書くように絞り出します。
4
天板ごと冷蔵庫に入れ、30分寝かせます。
5
170℃のオーブンで10〜15分焼き、粗熱を取って出来上がりです。
コツ・ポイント
・絞り出す際は、口金が垂直になるように持つときれいな花形になりますよ。
・ドライフルーツやジャムをのせると見た目も可愛く仕上がります。絞り袋がない場合は保存用密閉袋で代用できますよ♪
・ドライフルーツやジャムをのせると見た目も可愛く仕上がります。絞り袋がない場合は保存用密閉袋で代用できますよ♪
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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