13. お手軽。抹茶とホワイトチョコレートのクッキー

Photo by macaroni

調理時間:30分

相性のよい抹茶とホワイトチョコレートを組み合わせるクッキーです。このレシピで使う材料は、なんと3つのみ。抹茶アイスクリームをうまく使う、技アリのアイデアです。生地作りはシンプルでとても簡単なので、初心者の方にぴったりのレシピ。お子さまと一緒に作っても楽しいですよ。

14. おつまみにもってこい。チーズクッキー

Photo by macaroni

調理時間:20分(※生地を寝かせる時間は含みません)

粉チーズや黒こしょうを使う、おつまみにぴったりなクッキーです。油脂分はバターやサラダ油ではなく、マヨネーズを使うレシピ。さくっと香ばしく甘じょっぱい味わいで、マヨネーズの違和感はありません。つい手がとまらなくなるおいしさ。材料4つで作れるのもうれしいですね。

材料3つ以内の簡単クッキーの人気レシピ5選

15. ポリ袋で混ぜる!楽々トースタークッキー

Photo by Uli

調理時間:20分(※冷ます時間は含みません)

おうちにオーブンがない方にぴったりな、トースターで焼く型抜きクッキーのレシピです。薄力粉・砂糖・バターのみで、卵は入りません。こちらはポリ袋に入れて混ぜるので、洗い物が少なくて済みますよ。生地がまとまりづらい場合は、牛乳や水を少し加えて調整してみてくださいね。

16. おやつに。ザクザクチョコレートクッキー

Photo by macaroni

調理時間:30分

使用するのは、薄力粉とミルクチョコレートのみ。なんとふたつの材料で作れる、チョコレートクッキーです。チョコレートはすべて生地に溶かし混ぜず、1/3量はチョコレートチップとして使用。チョコレートの濃い味とザクザクした食感が楽しめますよ。バターや卵なしとは思えないおいしさです。

17. 練乳の濃厚な旨味。ミルククッキー

Photo by Ryogo

調理時間:60分

薄力粉・練乳・バターで作る、ミルク味のクッキーです。材料が3つしかいらないほか、フードプロセッサーを使うため、生地作りは楽ちん。材料の配合が覚えやすいのも助かります。余りがちな練乳を消費するのにもってこいのレシピ。さっそく今日のおやつにいかがでしょうか。

18. 焼くだけ。マシュマロとアーモンドのクッキー

Photo by Raico

調理時間:65分(※冷ます時間は含みません)

生地を作る手間を省きたい!という方におすすめなレシピです。マシュマロとアーモンドだけで、クッキーが作れますよ。作るのは簡単ですが、オーブンの温度に注意。低温でじっくりと乾燥させるように焼くのが、ポイントですよ。マシュマロがさくっと軽く、アーモンドの香ばしさがクセになります。
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