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外はカリカリ中はふわふわのたらに、アツアツの野菜あんが絶妙にマッチ。魚と野菜が一緒に摂れるのはうれしいですよね。野菜は火の通りやすさに合わせて、フライパンに入れるタイミングを変えましょう。さっぱりとした白身魚に甘酢あんは、どんな年代のお父さんでも気に入りますよ。
カラダにやさしく。父の日の「野菜料理」レシピ5選
レンジで加熱したキャベツで、色鮮やかな野菜やクリームチーズを巻くロールサラダです。カラフルでおしゃれな料理は、父の日の食卓を華やかに彩ってくれますよ。ひと品で野菜をたっぷりと食べられるのはうれしいですね。
カリフラワー、セロリ、にんじん、パプリカ、きゅうりを使うカラフルなピクルスです。さっぱりと食べられるピクルスは、パーティの箸休めにぴったりですね。大根、ミニトマト、なす、玉ねぎなどでもおいしくアレンジができるので、冷蔵庫にある野菜で作ってみましょう。
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