ライター : macaroni 料理家 らみー

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
688kcal
たんぱく質
たんぱく質
20.4g
脂質
脂質
29.5g
炭水化物
炭水化物
91.1g
糖質
糖質
86.3g
糖質
食塩相当量
3.3g

材料

(2人分)

下ごしらえ

・玉ねぎはみじん切りにします。
・ベーコンは1cm幅に切ります。

作り方

1

ボウルに玉ねぎ、ベーコンを入れてエリンギを手でさいて加えます。 (a) の調味料を加えて混ぜ合わせます。

【作り方】ふわとろのっけオムライス

2

ラップをかけてレンジ600Wで3分30秒加熱します。取り出してごはんを加えてレンジ600Wで2分加熱して混ぜ合わせます。

【作り方】ふわとろのっけオムライス

3

ボウルに卵を割り塩、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。

【作り方】ふわとろのっけオムライス

4

フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、③を流し入れて混ぜながら加熱します。半熟が残るくらいで火を止めます。

【作り方】ふわとろのっけオムライス

5

器に②、④をのせケチャップ、ドライパセリをトッピングして完成です。

【作り方】ふわとろのっけオムライス

コツ・ポイント

・卵はお好みの半熟具合に仕上げてくださいね。
・ケチャップライスはお好みでウィンナーやマッシュルーム、コーンなどにアレンジしてもおいしいですよ♪

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