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ライター : nyaimoi13
マレーシア在住。おいしいごはんとかわいい猫が大好物。食生活アドバイザーと小笠原流礼法花鬘の伝を取得し、おいしくたのしい毎日を心がけています。
仕事を頑張るお父さんに。父の日の「お弁当」レシピ5選
1. 食べやすくておしゃれ。スティックおにぎり2種
Photo by macaroni
調理時間：20分
忙しい職場で頑張っているお父さんには、片手でパクッと食べられる「スティックおにぎり」がおすすめです。ゆかりごはんに甘辛い味の豚肉を巻く「生姜焼きおにぎり」と、ツナマヨごはんにきゅうりとカニカマを巻く「サラダおにぎり」の、ふたつの味を楽しめますよ。食べ応えがあり、おにぎりだけでも満足できるランチです。
2. 魚好きのお父さんに。レンジで作る鮭照り焼き弁当
Photo by macaroni
調理時間：15分
鮭の照り焼き、いんげんのベーコン巻き、さつまいものバター煮のお弁当レシピです。すべて火を使わずにレンジで作れるので、料理初心者さんでもチャレンジしやすいですよ。甘辛い味付けの鮭は、ごはんと相性抜群で、魚好きのお父さんは大喜びしてくれるはずです。
3. おかずたっぷりで大満足。満腹幕の内弁当
Photo by macaroni
調理時間：15分
ささみのパン粉焼き、豆腐グラタン、にんじんのきんぴら、ピーマンとツナのオイスター炒め、大葉入り卵焼き。おかずが5品も入って、ボリューム満点な幕の内弁当です。お父さんが蓋を開けたら、華やかなお弁当にびっくりしますよ。しっかり食べたいときのランチにぴったりです。
4. うれしい定番メニュー。揚げ焼き唐揚げ弁当
Photo by macaroni
調理時間：20分
※漬け込む時間は含みません。
お弁当のおかずを何にしようか迷っている方は、お父さんにも人気が高い定番の「唐揚げ」がおすすめ。じっくりと揚げ焼きする唐揚げは、時間が経ってもサクサクでお弁当にうってつけです。フライパンひとつで3品作れるので、簡単なうえに洗いものが少ないですよ。
5. 裏技できれいに包める。華やかオムライス弁当
Photo by macaroni
調理時間：25分
チキンライスを卵で包むむずかしい作業は、ラップを使えば簡単にきれいな形に仕上げられますよ。父の日のお弁当には、ケチャップで絵やメッセージを書いてはいかがでしょうか。花型のウインナーを添えれば、感謝の気持ちがきっと伝わりますよ。
素敵な晩酌を♪ 父の日の「おつまみ」レシピ5選
6. 漬け込むだけ。クリームチーズのねぎ味噌漬け
Photo by macaroni
調理時間：10分
※漬け込む時間は含みません。
クリームチーズを切り、ねぎ味噌ダレに漬け込むだけ。味噌のコクと、ねぎの香りが、クリームチーズによく合いますよ。カマンベールチーズ、モッツァレラチーズ、プロセスチーズなど、お父さんが好きなチーズでアレンジするのも楽しいですね。