父の日レシピの手引書♩感謝のきもちが伝わる愛情たっぷりメニュー20選!

もうすぐ父の日です。お父さんへのプレゼントはもう決めましたか?まだという方は、今年は手作りのお料理をふるまってみてはいかがでしょうか。今回は、父の日に喜ばれる人気のお菓子やおつまみ、簡単にできるお肉料理やカレーなどの作り方をご紹介します。

2018年11月26日 更新

5.夏でもアツアツ!「本格キーマカレー弁当」

ナン、サフランライス、タンドリーチキン、ガーリックシュリンプ、そしてスープジャーに入った熱々のキーマカレーのお弁当です。カレー好きのお父さんには嬉し過ぎる本格カレーセットですね。これで海外に行った気分になれるかも。スプーンを忘れずに入れてあげましょうね。

がっつり肉派のお父さんへ!肉料理レシピ

朝早くから夜遅くまで毎日一生懸命働いているお父さん。そんなお父さんには体力維持のために晩御飯はガッツリと食べて欲しいですよね。ここからは、いつまでも強いお父さんのための、スタミナ満点お肉料理レシピをご紹介します。

1.お肉もビールも!「牛肉のビール煮込み」

お鍋にオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、香りがたってきたら、下味をつけて小麦粉をまぶした牛バラ肉を加えて焼き、焼き色がついたらいったん取り出します。お肉を取り出したお鍋で玉ネギやキノコを炒め、お肉を戻してビールを加えます。トマトペーストや固形スープなどの調味料を入れて、あとはコトコト煮込みます。アスパラは最後にサッと加えましょう。

2.お肉と野菜がゴロゴロ入った本格「ビーフカレー」

フライパンで下味をつけた牛肉を炒め、赤ワインを加え、煮立ったら煮込み鍋に移します。ニンニクと玉ネギも炒め、しんなりしてきたら先ほどの煮込み鍋に移しましょう。煮込み鍋に固形スープやローリエなどを入れて暫く煮込みます。フライパンでジャガイモやニンジンを炒めて煮込み鍋に移します。すりおろしリンゴを加え、カレールウを溶き入れ、インスタントコーヒーを加えてひと煮たちさせたら完成です。
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sakura

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