目次
13. やさしい味わい。炊飯器のさつまいもケーキ
炊飯器で作るさつまいも入りのケーキは、昔なつかしい味わい。さつまいもは1cm角に切り、電子レンジで加熱して生地に混ぜます。ホットケーキミックスに米粉を加え、少しもっちり食感の生地は、さつまいものやさしい味にぴったり。甘さは控えめで、おやつや朝食に向いていますよ。
14. 和洋折衷♪ シナモン香るあんレーズンケーキ
こちらもホットケーキミックスを使う炊飯器ケーキで、具材をひと工夫。シナモンで風味を付け、粒あんとラムレーズンを混ぜます。シナモンと粒あんの相性はバッチリで、クセになる和洋折衷の味わい。いつもの炊飯器ケーキに飽きたら、こんなアレンジをしてはいかがでしょうか。
15. 濃厚なおいしさ♪ かぼちゃプリンケーキ
かぼちゃの自然な甘さがおいしい、かぼちゃプリンケーキです。かぼちゃをたっぷりと使い、炊飯器の炊飯と保温を使用。生クリームとバニラエッセンスでコクと風味を付けます。生クリームの代わりに、牛乳でもOK。温かいうちはやわらかいため、冷えてからお皿に取り出してくださいね。
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16. おかずになる♪ まるごと玉ねぎのコンソメスープ
玉ねぎがまるごと入る、簡単スープのレシピです。玉ねぎを炊飯器で加熱すると、とろとろで甘味がぐっと増しますよ。器に盛りチーズをかけてレンチンすれば、オニオングラタン風のスープに。作っている間にもうひと品作ったり、食卓の準備をしたりと、段取りよく進められそうですね。
17. 具材がやわらか。大根とイカの簡単煮物
大根とイカの煮物は、炊飯器を使うととても楽ちん!火加減の調節がいらず、ほったらかしで完成します。具材を下ごしらえし、調味料と一緒に炊飯器に入れ、ひと混ぜしてスイッチを押すだけ。大根とイカはやわらかく、しっかりと味が染みて、お手軽に作ったとは思えないおいしさです。
18. インパクト抜群♪ 巻かない炊飯器ロールキャベツ
炊飯器を使う、ロールキャベツのレシピです。ロールキャベツは肉だねを作ったり、キャベツで巻いたり、何かと手間がかかるもの。こちらは炊飯器にキャベツと肉たねを交互に重ね、トマトソースを入れて炊飯します。時短で作れインパクトは抜群ですが、食べるとロールキャベツに。
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