目次
19.【温かい】やみつき旨辛！台湾ラーメン風うどん
Photo by macaroni
調理時間：30分
名古屋発祥の台湾ラーメンを、うどんでアレンジ。たっぷりの具材にお腹いっぱいになりますよ。にんにくと唐辛子は弱火でじっくり炒め、香りと辛さを立たせてから豚肉とニラを炒めます。鶏ガラスープにしょうゆ、オイスターソースで作る濃厚なスープに、やみつきになることうけあいです。
名古屋発祥の台湾ラーメンを、うどんでアレンジ。たっぷりの具材にお腹いっぱいになりますよ。にんにくと唐辛子は弱火でじっくり炒め、香りと辛さを立たせてから豚肉とニラを炒めます。鶏ガラスープにしょうゆ、オイスターソースで作る濃厚なスープに、やみつきになることうけあいです。
20.【温かい】レンジ調理で満腹。汁なし麻婆うどん
Photo by macaroni
調理時間：15分
レンジ加熱だけで作れる、汁なし麻婆うどんのレシピです。耐熱ボウルひとつで作れて、味付けも焼肉のたれで簡単に済ますことができます。辛さは豆板醤の量で調整してくださいね。山椒の痺れる辛味に、何度でも食べたくなるひと品ですよ。
レンジ加熱だけで作れる、汁なし麻婆うどんのレシピです。耐熱ボウルひとつで作れて、味付けも焼肉のたれで簡単に済ますことができます。辛さは豆板醤の量で調整してくださいね。山椒の痺れる辛味に、何度でも食べたくなるひと品ですよ。
21.【温かい】旨味凝縮！チゲ風煮込みうどん
Photo by macaroni
調理時間：15分
土鍋ひとつで作れる、チゲ風煮込みうどん。最初にキムチを炒めることで、風味を全体に行きわたらせます。あさり水煮缶を汁ごと使うので旨味を余すことなく味わえるひと品です。短時間でもおいしさが詰まったチゲ風うどんに仕上げましょう。1人分から手軽に作れるのも嬉しいですね。
土鍋ひとつで作れる、チゲ風煮込みうどん。最初にキムチを炒めることで、風味を全体に行きわたらせます。あさり水煮缶を汁ごと使うので旨味を余すことなく味わえるひと品です。短時間でもおいしさが詰まったチゲ風うどんに仕上げましょう。1人分から手軽に作れるのも嬉しいですね。
22.【温かい】ボウルで作る。鶏肉とアボカドの甘辛うどん
Photo by macaroni
調理時間：10分
鶏肉を甘辛く味付け。アボカド、しめじと合わせて作る、旨味たっぷりのうどんです。温泉卵をトッピングすると、食べ応えがアップ。よりボリューム感が出ますよ。レンジと耐熱ボウルのみの使用で、手軽に作れます。ぷりっとやわらかい鶏肉となめらかなアボカドの口当たりがたまりません。
鶏肉を甘辛く味付け。アボカド、しめじと合わせて作る、旨味たっぷりのうどんです。温泉卵をトッピングすると、食べ応えがアップ。よりボリューム感が出ますよ。レンジと耐熱ボウルのみの使用で、手軽に作れます。ぷりっとやわらかい鶏肉となめらかなアボカドの口当たりがたまりません。
23.【温かい】白だし香る。豆乳明太クリームうどん
Photo by macaroni
調理時間：15分
生クリームは使わず豆乳を使用する、豆乳明太クリームうどんのレシピ。明太子たっぷりの濃厚ソースがうどんに絡みます。白だしを加えることで風味が豊かになり、満足度の高いひと皿が完成しますよ。よりまろやかな味が好きなら、牛乳で作ってみるのもおすすめです。
生クリームは使わず豆乳を使用する、豆乳明太クリームうどんのレシピ。明太子たっぷりの濃厚ソースがうどんに絡みます。白だしを加えることで風味が豊かになり、満足度の高いひと皿が完成しますよ。よりまろやかな味が好きなら、牛乳で作ってみるのもおすすめです。
24.【冷たい】肉たっぷり！冷やしカレーうどん
Photo by macaroni
調理時間：15分
老若男女が大好きなカレーうどん。冷やしてアレンジするのはいかがですか？冷凍うどんにカレー風味のめんつゆをかけ、牛肉と玉ねぎをたっぷりのせます。サラッと食べられて、食べ応え抜群のひと品です。牛肉は豚肉に代えてもおいしいですよ。温泉卵を絡めながらいただきましょう。
老若男女が大好きなカレーうどん。冷やしてアレンジするのはいかがですか？冷凍うどんにカレー風味のめんつゆをかけ、牛肉と玉ねぎをたっぷりのせます。サラッと食べられて、食べ応え抜群のひと品です。牛肉は豚肉に代えてもおいしいですよ。温泉卵を絡めながらいただきましょう。
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