前の動画

次の動画

レンジですぐ麺。汁なし麻婆うどん

15 分

「汁なし麻婆うどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。電子レンジのみで簡単に作れる、食べ応え抜群の麻婆うどんを作りました。焼肉のたれを使うことで味付けも楽々。忙しい時でもすぐ作れるひと品です。花椒の香りと痺れる辛さがやみつきになるおいしさですよ。

2022年4月21日 更新
レシピ
麺類 麺類・パスタ 調味料・油・スパイス 簡単レシピ うどん（レシピ） 電子レンジレシピ うどん スパイス・香辛料 花椒
LINEでmacaroniを送る
クリップ

ライター : macaroni 料理家　えも

調理師

元料理教室講師。現在はmacaroniの料理家として活動しています。食べることとお酒を飲むことが大好き。お菓子作りとイタリアンが得意。

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
530kcal
たんぱく質
たんぱく質
24.9g
脂質
脂質
25g
炭水化物
炭水化物
59.1g
糖質
糖質
55.6g
糖質
食塩相当量
5g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・長ねぎはみじん切りにします。

作り方

1

耐熱皿に冷凍うどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。

2

ボウルに豚ひき肉、長ねぎ、(a)の調味料を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。

3

レンジから取り出して混ぜ合わせたら、水溶き片栗粉を加え、再度レンジ600Wで3分加熱します。

4

③に①、花椒を加えて混ぜ、よく絡めます。器に盛り付けて小口ねぎをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・加熱時間は様子を見て調節してくださいね。
・辛味が苦手な方は豆板醤の量を調節してくださいね。
【すぐ麺】レンジで簡単♪ 旨辛豚キムチうどん

【すぐ麺】レンジで簡単♪ 旨辛豚キムチうどん

「旨辛豚キムチうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚キムチにうどんを合わせ豚キムチうどんを作りました。旨辛いキムチと、まろやかな温泉卵が麺と絡まって、とまらないおいしさです。レンジで簡単に作れるので、時間がない時にもピッタリですよ。
【すぐ麺】うまみが詰まった。牛すき釜玉うどん

【すぐ麺】うまみが詰まった。牛すき釜玉うどん

「牛すき釜玉うどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛肉とまいたけ、しめじを合わせて、すき焼きにし、うどんの上にのせました。まろやかな卵黄を絡めれるとさらにお箸が止まりません。うまみがたっぷりと詰まったひと品です。
【すぐ麺】ほっこり温まる。豚バラ白菜のあんかけ卵とじうどん

【すぐ麺】ほっこり温まる。豚バラ白菜のあんかけ卵とじうどん

「豚バラ白菜のあんかけ卵とじうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚バラ肉と白菜を鶏ガラベースで煮込み卵とじあんかけにしました。うどんと絡めればたっぷり旨味を感じるひと品に。ほっこり温まる、冬にぴったりなあんかけうどんです。
この記事を報告する
疲れて帰った日のお助けごはんに関する記事

キャベツたっぷり。おつまみ納豆サラダ
キャベツたっぷり。おつまみ納豆サラダ

編集部のおすすめ