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レンジですぐ麺。もっちりボロネーゼうどん

15 分

ランチにぴったり。「もっちりボロネーゼうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。合挽き肉や玉ねぎ、調味料をレンジで加熱しソースを作り、うどんに絡めていただくひと品です。もちもちのうどんの食感がソースと相性抜群ですよ♪ 火を使わず、簡単にできるのでぜひお試しください！ 2022年5月30日 更新

カテゴリー：
レシピ
麺類・パスタ 調味料・油・スパイス 肉・肉加工食品 うどん 豚肉 だしの素 豚ひき肉・合い挽き肉 コンソメ
クリップ
2224

ライター : macaroni 料理家 たけるみ

管理栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
456kcal
たんぱく質
たんぱく質
19.9g
脂質
脂質
18.5g
炭水化物
炭水化物
58.6g
糖質
糖質
55.1g
糖質
食塩相当量
3.5g

材料

（2人分）

下ごしらえ

玉ねぎはみじん切りにします。

作り方

1

ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、(a) を入れ混ぜます。ボウルの内側に押し付けるように薄く広げ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。

【作り方】レンジですぐ麺。もっちりボロネーゼうどん

2

別の耐熱皿に冷凍うどんを入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで4分30秒加熱します。

【作り方】レンジですぐ麺。もっちりボロネーゼうどん

3

①のボウルに②を入れ、全体を混ぜ合わせます。

【作り方】レンジですぐ麺。もっちりボロネーゼうどん

4

器に盛り付け、粉チーズ、パセリを散らして完成です！

【作り方】レンジですぐ麺。もっちりボロネーゼうどん

コツ・ポイント

・ソースを加熱する際はボウルの内側に押し付けるようにすることで、全体に火が通りやすくなりますよ。
・にんじんやセロリなど、お好みの野菜を加えてアレンジもできますよ。
・うどんの加熱時間はレンジによって異なります。様子をみながら調節してくださいね。
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