【すぐ麺】レンジで汁なしカレーうどん

15 分

ぱぱっと簡単。「レンジで汁なしカレーうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひき肉と玉ねぎがたっぷりのカレーがよく絡む、汁なしのカレーうどん。電子レンジで簡単にできるので、忙しい日でも手軽に作れます。スパイシーな香りが食欲をそそるひと品です。温泉卵とよく絡めて召し上がれ。

ライター : macaroni 料理家 えも

調理師

元料理教室講師。現在はmacaroniの料理家として活動しています。食べることとお酒を飲むことが大好き。お菓子作りとイタリアンが得意。

材料

(2人分)
  • 冷凍うどん 2玉
  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • カレールー 40g
  • ケチャップ 大さじ2杯
  • 80cc
  • トッピング
    • 温泉卵 2個
    • 小口ねぎ 適量

下ごしらえ

・玉ねぎはみじん切りにします。

作り方

1

耐熱皿に冷凍うどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。

【作り方】汁なしカレーうどん

2

ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、カレールー、ケチャップ、水を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。

【作り方】汁なしカレーうどん

3

レンジから取り出して混ぜ合わせたら、①を加えてよく絡めます。器に盛り付け、温泉卵、小口ねぎをトッピングしたら完成です。

【作り方】汁なしカレーうどん

コツ・ポイント

・電子レンジの加熱時間は様子を見て調節してくださいね。
・具材はお好みでアレンジしてください。

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