Name: レシピ付き！カレーうどんのおすすめ献立【主菜・副菜】18提案
Cuisine: 日本

ライター : とも

子育てフードライター

カレーうどんの日の献立

クリーミーなカレーと、コシのあるうどんのベストコンビ。カレーうどんは、子供から大人まで人気のあるメニューですよね。

しかし、カレーうどんだけだと少し物足りないことも。この記事では、ボリュームアップさせたいときや、野菜を足したいときなどカレーうどんにぴったりな献立レシピをご紹介します。

市販「カレーうどんの素」人気ランキングTOP10！最新のおすすめ商品

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野菜を補う「副菜」を追加

カレーうどんだけだとどうしても野菜が足りない……というときは野菜おかずをプラス。野菜は加熱調理すると、生よりもたくさん食べられるのがうれしいですね。彩りもよくなるので、目でも楽しめますよ。

出典：

繊維質の多いごぼうを使うレシピです。ごぼうは叩き割ると味がなじみやすく、酢入りのお湯でゆでると、白く仕上がりますよ。酢じょうゆのさっぱり味が、カレーうどんの箸休めにぴったり。調味液に砂糖を入れてもおいしいです。レシピでは白ごまを煎りますが、白いりごまで手軽に作ってもOK。

出典：

シンプルで、じゃがいものおいしさを味わえるひと品。粉ふきいもに溶かしバターを絡めて、コク豊かに仕上げましょう。辛口のカレーうどんの献立にもってこいです。お子さんも食べやすい味付けなので、たくさん作って家族みんなで召しあがれ。

【管理栄養士執筆】バターのカロリーや糖質量を種類ごとに解説！含まれる栄養素も必見

豊かな風味で料理やお菓子を格上げしてくれるバター。カロリーはやはり高いのでしょうか？この記事では、バターのカロリーや糖質量、意外と知らない脂質以外の栄養素もご紹介します。ダイエット中に使うポイントも参考にしてみてくださいね。

Photo by macaroni

さつまいもときのこをたっぷり使う炒め物はいかがでしょうか？シャキシャキの食感で、クリーミーなカレーうどんとコントラストに。きのこは数種類組み合わせると、風味がアップしておいしいですよ。にんにくを効かせる味付けは、おつまみにもうってつけ。

カレーうどんと揚げ物は間違いなしのコンビ。定番のカツはもちろん、天ぷらやコロッケも相性が良いですよ。揚げ物を追加すると、ボリュームアップできるため、カレーうどんだけでは物足りない方も満足できるはず。揚げたてサクサクを、カレーうどんのスープに浸して食べるのもおすすめです。

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