ライター : macaroni_repro

夜食にオススメ!「カレー豆乳うどん」

材料

1人前 ・うどん 1玉 ・豚バラ薄切り肉 70g ・長ねぎ 1/2本 ・豆乳 120ml ・カレールウ 50g ・水 300ml ・めんつゆ/3倍濃縮 30ml ・しょうゆ 小さじ2 ・みりん 大さじ1

作り方

1.長ねぎは3cm幅に斜め切りする。 2.鍋に水、めんつゆ、しょうゆ、みりんを入れ沸かす。 3.一口大に切った豚バラ薄切り肉、1、カレールウを加える。 4.豆乳、うどんを加え一煮立ちさせ、完成!
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