レンジで一発！きのこのバターしょうゆうどん

10 分

「きのこのバターしょうゆうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。きのこがたっぷり入ったレンジで作れるバターしょうゆうどんです。香ばしいバター醤油の香りときのこの旨味が相性抜群！ひと口食べたら病みつきに。ボリューム満点で大満足できるひと品ですよ。

2021年9月26日更新

レシピ

ライター : macaroni 料理家　えも

調理師

元料理教室講師。現在はmacaroniの料理家として活動しています。食べることとお酒を飲むことが大好き。お菓子作りとイタリアンが得意。

材料

（2人分）

・ブロックベーコンは短冊切りにします。
・しめじは石づきを切り落としてほぐします。
・エリンギは長さを半分に切り、手で割きます。

耐熱容器に冷凍うどん、ベーコン、しめじ、エリンギをのせ、酒、しょうゆ、だしの素を加えてふんわりラップをかけます。レンジ600Wで6分ほど加熱します。

取り出したら、バターを加えてよく混ぜ合わせます。

器に盛り付け、小口ねぎ、粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。

・レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
・ベーコンの代わりに鮭フレークを加えてもおいしいですよ♪

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