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ライター : macaroni 料理家 らみー
料理研究家
macaroniフードスタイリングチームチーフ。 小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ…もっとみる
材料
（2人分）- 冷凍うどん 2玉
- a. 砂糖 大さじ1杯
- a. 酢 小さじ2杯
- a. しょうゆ 大さじ1杯
- a. 鶏ガラスープの素 小さじ1杯
- a. オイスターソース 大さじ1杯
- a. にんにく(すりおろし) 小さじ1/2杯
- a. ごま油 大さじ1杯
- トッピング
作り方
1
ボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせます。
2
耐熱容器に冷凍うどんを入れてラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。
3
①に入れて混ぜ合わせます。
4
お好みで刻み海苔、小ねぎ、白いりごま、卵黄をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
・酢の量はお好みで調整してくださいね。
・冷凍うどんの種類によって加熱時間は調整してくださいね。
レシピで使用したアイテム
ITEM
iwaki(イワキ) 耐熱ガラス ボウル 丸型 外径25cm 2.5L KBC325
￥947〜
サイズ:外径25cm×高さ10.2cm 重量:1kg 容量:2.5L 素材・材質:耐熱ガラス 生産国:中国 機能:電子レンジ・オーブン対応可 注意:直火不可 食洗機:対応可
※2021年5月14日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
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