ライター : 稲吉永恵

野菜ソムリエ / ローフードマイスター / オーガニックコンシェルジュ

レシピを動画で一気見!

フランスパンはシンプルな味わいだからこそ、さまざまな料理と合わせやすい万能なパン。ソースやスープ、オリーブオイルを楽しめる料理を選ぶと、フランスパンのおいしさがさらに引き立ちます。

フランスパンに合う料理を組み合わせれば、平日の時短ごはんからおもてなしまで幅広く活躍するので、気になるレシピを取り入れてお気に入りの献立を見つけてくださいね。

フランスパンに合う料理の選び方

Photo by Uli

フランスパンは小麦粉の香りや香ばしさを楽しめるシンプルなパンです。そのため、濃厚なソースやスープ、オリーブオイルを使った料理と合わせると、お互いのおいしさを引き立て合います。

パンにソースをつけたり、スープに浸したりしながら食べるのもおすすめです。

濃厚なソースがある料理

Photo by macaroni

ビーフシチューやクリーム煮など、ソースをたっぷり楽しめる料理はフランスパンの定番の組み合わせ。

シチューはひと口大にちぎったフランスパンをソースにつけて食べるのがおすすめ。肉や野菜を食べ終わったあとに残ったソースも、パンですくうようにして味わえます。

アヒージョは、にんにくや具材の旨みが溶け込んだオリーブオイルをパンにたっぷり染み込ませると絶品。トマト煮も、甘酸っぱく旨みのある煮汁とフランスパンを合わせることで、ひと皿を余すことなく楽しめますよ。
料理楽しみ方
ビーフシチュー濃厚なデミグラスソースがよく合う
クリーム煮コクのあるクリームソースを絡めて
アヒージョ具材の旨みが溶けたオイルをたっぷり染み込ませて味わえる
トマト煮トマトの旨みが詰まったソースと一緒に楽しむ

スープ料理

Photo by macaroni

フランスパンはスープとの相性も抜群です。パンをそのまま添えるだけでなくスープに浸して食べれば、パンがスープの旨みを吸ってまた違った味わいを楽しめます。

コーンスープやかぼちゃのポタージュなど、クリーミーで濃厚なスープには、香ばしいフランスパンがよく合います。ミネストローネやコンソメスープのような具だくさんのスープなら、野菜やベーコンなどの旨みをパンと一緒に楽しめますよ。

オニオングラタンスープのように、玉ねぎの甘みやチーズのコクを味わえるスープもおすすめです。フランスパンをスープに浸すことで、具材だけでなくスープまで最後までおいしく食べられます。

料理楽しみ方
コーンスープなめらかなスープに浸して
クラムチャウダーあさりの旨みとクリーミーなスープが絡む
ミネストローネ野菜たっぷりのスープを染み込ませて
オニオングラタンスープ玉ねぎの甘みやチーズと合わせると絶品

チーズやオリーブオイルを使う料理

Photo by macaroni

チーズやオリーブオイルを使った料理も、フランスパンの香ばしさを楽しむのにぴったりです。カプレーゼはフランスパンに具材をのせて食べるのもおすすめです。チーズフォンデュは、フランスパンをひと口サイズに切ってチーズにディップするだけで、手軽にごちそう感を演出できます。

ラタトゥイユなら、野菜の旨みが詰まったソースをフランスパンと一緒に味わえるため、相性のよい組み合わせですよ。
料理楽しみ方
カプレーゼトマトやチーズをのせてオープンサンド風に
チーズフォンデュパンをディップして楽しめる
ラタトゥイユ野菜の旨みたっぷりの煮汁をパンにつけて

フランスパンに合う簡単な肉料理5選

ジューシーな肉料理は、フランスパンと合わせると食べ応えのある洋食献立になります。肉汁やソースをパンにつけて楽しめるレシピを中心にご紹介します。

1. ローズマリーチキン

2. 炊飯器で作るチキンのトマト煮

3. デミグラス煮込みハンバーグ

4. ローストポーク

5. チキンのクリーム煮

フランスパンに合う魚介料理5選

魚介料理は、バターやオリーブオイル、白ワインなどを使う洋風メニューを選ぶとフランスパンとよく合います。魚介の旨みが溶け込んだソースやオイルも、パンと一緒に楽しみましょう。

6. ホタテのアヒージョ

7. 鮭とほうれん草のバターソテー

8. 白身魚の酒蒸し

9. あさりのワイン蒸し

10. えびとじゃがいものグラタン

フランスパンに合うスープ5選

フランスパンはスープとの相性も抜群です。スープにパンを浸したり具材と一緒に食べたりすることで、パンの献立も満足感のある食事になります。

11. 玉ねぎとベーコンのコンソメスープ

12. 大豆と野菜のミネストローネ

13. あさり缶クラムチャウダー

14. コーン缶でコーンスープ

15. かぼちゃのポタージュスープ

フランスパンに合う副菜5選

サラダやマリネなどの副菜を添えると、フランスパンの献立の彩りがよくなります。さっぱりした味わいの料理と組み合わせれば、濃厚なメイン料理とのバランスも整いますよ。

16. 豆腐とトマトのカプレーゼ

17. キャロットラペ

18. シーザーサラダ

19. ラタトゥイユ

20. トマトと生ハムのマリネ

フランスパンに合う献立例

献立1. 定番洋食献立

Photo by macaroni

主菜ガーリックチキン
汁物ミネストローネ
副菜キャロットラペ
主食フランスパン

献立のポイント

にんにくが香るガーリックチキンに、野菜たっぷりのミネストローネを合わせる満足感のある洋食献立。

ミネストローネの旨みたっぷりのスープをフランスパンに浸しながら食べれば、最後まで飽きずに楽しめます。キャロットラペのほどよい酸味がアクセントになり、全体のバランスもバッチリです。

献立2. カフェ風献立

Photo by macaroni

主菜えびのアヒージョ
副菜カプレーゼ
副菜グリーンサラダ
主食フランスパン

献立のポイント

ガーリックが香るアヒージョを主役にした、おしゃれなカフェ風献立です。フランスパンにオリーブオイルをたっぷり染み込ませて食べるのがおすすめ。

カプレーゼやグリーンサラダを添えることで彩りもよく、休日のランチやワインを楽しむ食卓にもぴったりです。

献立3. ごちそう献立

Photo by macaroni

献立のポイント

記念日やホームパーティーにおすすめの華やかな洋食献立です。

ローストポークの肉汁やオニオングラタンスープの濃厚なチーズをフランスパンと一緒に味わえば、レストランのような贅沢な気分を楽しめます。

ラタトゥイユを添えることで野菜もしっかり摂れるバランスのよい組み合わせです。
おすすめの記事はこちら▼
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ