19. 味わい深い。バナナオートミールクッキー

Photo by macaroni

調理時間:30分

オートミール・バナナ・ミックスナッツで作る、グルテンフリーのクッキーです。バナナをフォークでつぶして混ぜると、具材をつなげてくれるだけでなく、自然なやさしい甘味が付きますよ。ザクザクした食感がやみつきになるおいしさ。ちょっと小腹がすいたときや、朝食にもおすすめです。

卵なし・バターなしクッキーの人気レシピ5選

20. 好きな具材を混ぜて。ココナッツオイルクッキー

Photo by macaroni

調理時間:60分

バターの代わりにココナッツオイルを使うクッキーのレシピです。ココナッツオイルは扱いやすく、クッキーに使うと特有の甘い香りがふわり。こちらは卵を使用せず、ミックスナッツを加えてザクザク食感に仕上げます。ドライフルーツの風味が、かむほどに広がりますよ。

21. 食べ応えあり。オートミールピーナッツクッキー

Photo by macaroni

調理時間:20分

近年人気の高いオートミールを使う、ピーナッツクッキーです。こちらは粉類をまったく使わず、ピーナッツバターの風味や特徴を生かして、材料3つで作るレシピです。ピーナッツバターは、粒入りのチャンクタイプを使うと、食感が楽しめますよ。オートミールの消費にもおすすめです。

22. どこかホッとする味。全粒粉のクッキー

Photo by 上原 花菜

調理時間:30分

薄力粉を全粒粉に変えると、サクサクして粉の風味がアップします。こちらはサラダ油を使うため、より軽い仕上がりに。全粒粉の素朴なおいしさがストレートに楽しめますよ。かむほどに味わい深く、歯ごたえも手伝って、つい手が止まらなくなるかも。お好きな具材を混ぜて、アレンジも可能です。

23. 電子レンジで作る!黒ごまクッキー

Photo by macaroni

調理時間:15分

黒いりごまの風味が香ばしいクッキーです。こちらはオーブンやトースターは使わず、電子レンジで加熱するレシピ。スノーボールクッキーのように、1個ずつ手で丸めて成形します。材料が少なく、加熱時間が短いので、思い立ったら作れるのがよいところ。サクサクほろほろの食感をお試しください。

24. お酒好きな方のギフトにも。チーズクッキー

Photo by macaroni

調理時間:60分(※生地を寝かせる時間は含みません)

このチーズクッキーは、穴が開いた形がキュート。じゃがいもに粉チーズや粉類を混ぜる、甘くないタイプのクッキーです。生地は平たく伸ばしてカットし、ストローで穴をあけるので、型抜きいらず。おつまみにもってこいで、甘党でない方やお酒好きな方におすすめですよ。
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