目次
12.【おからパウダー】アレンジ自由。おからバー
Photo by macaroni
調理時間：30分（※生地を寝かせる時間含みません）
おからパウダーときな粉で作る、バータイプのクッキーです。ドライフルーツやミックスナッツを加え、味や食感にアクセントを効かせます。噛むほどにやさしい甘味が口いっぱいに広がり、滋味深いおいしさ。具材を変えたりココアや抹茶を混ぜたりと、お好みにアレンジしてみて。
おからパウダーときな粉で作る、バータイプのクッキーです。ドライフルーツやミックスナッツを加え、味や食感にアクセントを効かせます。噛むほどにやさしい甘味が口いっぱいに広がり、滋味深いおいしさ。具材を変えたりココアや抹茶を混ぜたりと、お好みにアレンジしてみて。
13.【おからパウダー】レンジ。紅茶のおから蒸しパン
Photo by macaroni
調理時間：30分
小麦粉の代わりにおからパウダーで作る、蒸しパンレシピ。蒸し器を使わずに、電子レンジで手軽に作れますよ。紅茶がさわやかに香る、ふわふわあっさり味。小麦粉で作るよりも、満腹感が得やすいのも良いところです。朝ごはんや、小腹が空いたときのおやつにいかがでしょうか。
小麦粉の代わりにおからパウダーで作る、蒸しパンレシピ。蒸し器を使わずに、電子レンジで手軽に作れますよ。紅茶がさわやかに香る、ふわふわあっさり味。小麦粉で作るよりも、満腹感が得やすいのも良いところです。朝ごはんや、小腹が空いたときのおやつにいかがでしょうか。
おからのおかずレシピ7選
14.【おからパウダー】ふわふわ。おからのお好み焼き
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調理時間：25分
一般的にお好み焼きは小麦粉で作りますが、おからパウダーで代用するレシピ。長芋をすって加えると、ふわふわ食感に仕上がります。生地がやわらかいため、小さなサイズで焼く方が作りやすいですよ。えび・いか・餅・チーズなどお好みの具材を入れてアレンジするのも良いですね。
一般的にお好み焼きは小麦粉で作りますが、おからパウダーで代用するレシピ。長芋をすって加えると、ふわふわ食感に仕上がります。生地がやわらかいため、小さなサイズで焼く方が作りやすいですよ。えび・いか・餅・チーズなどお好みの具材を入れてアレンジするのも良いですね。
15.【おからパウダー】おつまみに。おからチヂミ
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調理時間：20分
小麦粉の代わりにおからパウダーを使うと、もちふわ食感で、食べごたえ十分なチヂミを作れますよ。レシピでは乾燥わかめと釜揚げしらすを使いますが、お好みの魚介類でアレンジするのもおすすめです。ポン酢だれを付け、さっぱりとどうぞ。ビールのおつまみにもってこいです。
小麦粉の代わりにおからパウダーを使うと、もちふわ食感で、食べごたえ十分なチヂミを作れますよ。レシピでは乾燥わかめと釜揚げしらすを使いますが、お好みの魚介類でアレンジするのもおすすめです。ポン酢だれを付け、さっぱりとどうぞ。ビールのおつまみにもってこいです。
16.【おからパウダー】ソースに。 おからグラタン
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調理時間：20分
おからパウダーと無調整豆乳で作るソースは、ホワイトソースよりもあっさりと軽めの仕上がり。冷凍シーフードミックスと明太子を使い、コクはしっかりとありますよ。無調整豆乳を加えたら一度火を止めることで、ソースがダマになりにくくなります。できたてアツアツを召し上がれ。
おからパウダーと無調整豆乳で作るソースは、ホワイトソースよりもあっさりと軽めの仕上がり。冷凍シーフードミックスと明太子を使い、コクはしっかりとありますよ。無調整豆乳を加えたら一度火を止めることで、ソースがダマになりにくくなります。できたてアツアツを召し上がれ。
17.【おからパウダー】和風に。おからのハンバーグ
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調理時間：30分
おからで肉のかさましをするハンバーグは、節約になりますし、満足感もバッチリです。レシピではおからパウダーを使用しますが、生おからでも代用OK。おから入りのハンバーグはやわらかく崩れやすいので、しっかりと焼き固めてから裏返すのがコツですよ。
おからで肉のかさましをするハンバーグは、節約になりますし、満足感もバッチリです。レシピではおからパウダーを使用しますが、生おからでも代用OK。おから入りのハンバーグはやわらかく崩れやすいので、しっかりと焼き固めてから裏返すのがコツですよ。
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