ライター : macaroni 料理家 えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報(1人あたり(3枚分))

エネルギー
エネルギー
120kcal
たんぱく質
たんぱく質
4.5g
脂質
脂質
7g
炭水化物
炭水化物
13.2g
糖質
糖質
7.7g
糖質
食塩相当量
0g

材料

(12枚分)

下ごしらえ

・オーブンは180℃に予熱します。

作り方

1

ボウルにバターを入れ、なめらかになるまで混ぜます。

【作り方】おからクッキー

2

グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。

【作り方】おからクッキー

3

溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜます。

【作り方】おからクッキー

4

おからパウダーを加えて混ぜ、豆乳を加えてひとまとまりにします。

【作り方】おからクッキー 【作り方】おからクッキー

5

生地を5mm幅に伸ばし、お好みの型で型抜きします。

【作り方】おからクッキー

6

180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼いたら完成です。

【作り方】おからクッキー

コツ・ポイント

・焼き上がり直後はやわらかく崩れやすいので、しっかりと粗熱を取ってからお召し上がりください。
・無調整豆乳は調製豆乳や牛乳でも代用できます。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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