ライター : macaroni 料理家 えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報(1個あたり)

エネルギー
エネルギー
167kcal
たんぱく質
たんぱく質
7g
脂質
脂質
8.5g
炭水化物
炭水化物
18.5g
糖質
糖質
14.4g
糖質
食塩相当量
0.4g

材料

(6個分)

下ごしらえ

・ミックスナッツは粗く砕きます。
・オーブンは180℃に予熱します。

作り方

1

ボウルにバナナを入れ、フォークなどで潰します。

【作り方】おからのココアマフィン

2

卵、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。

【作り方】おからのココアマフィン

3

おからパウダー、ベーキングパウダー、ココアパウダーを加えてよく混ぜ合わせます。

【作り方】おからのココアマフィン

4

粗く刻んだミックスナッツを加えてさっくり混ぜあわせたら、マフィン型に流し入れてアーモンドスライスをのせ、180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼きます。

【作り方】おからのココアマフィン

5

オーブンから取り出したら、粗熱をとって完成です。

コツ・ポイント

・オーブンの加熱時間は様子を見て調節してください。
・牛乳は豆乳でも代用できます。

栄養価(1個分)

エネルギー:174kcal

たんぱく質:7.3g

脂質:9.9g

炭水化物:16.6g
食物繊維総量:4.7g
糖質:11.9g
食塩相当量:0.3g

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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