栄養情報（1人あたり）
248kcal
16.5g
17.3g
11.3g
5.4g
1.8g
材料
（2人分）- 鶏ひき肉（むね肉） 150g
- 塩 小さじ１/2杯
- おから 100g
- 大葉 4枚
- a. マヨネーズ 大さじ1杯
- a. 片栗粉 大さじ1杯
- a. 粗挽き黒こしょう 少々
- a. にんにく（すりおろし） 小さじ1/2杯
- サラダ油 小さじ1杯
下ごしらえ
・大葉はみじん切りにします。
作り方
1
ボウルに鶏ひき肉、塩を入れて粘り気が出るまでよく混ぜ合わせます。
2
おから、大葉、(a) の調味料を加えて混ぜ合わせます。
3
1/6量をラップにのせて棒状になるように成形します。
4
耐熱皿にのせてレンジ600Wで3分加熱します。取り出してラップから出します。
5
フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、④に焼き目をつけて完成です。
コツ・ポイント
- おからパウダーではなくおからを使用しています。
- 加熱時間は様子をみて調整してください。
よくある質問
・大葉以外のものを入れてもよいですか？
乾燥のローズマリーやオレガノなどのハーブを入れてもおいしく仕上がりますよ。
乾燥のローズマリーやオレガノなどのハーブを入れてもおいしく仕上がりますよ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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