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グルテンフリー！おからのココアパウンドケーキ

「おからのココアパウンドケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。おからパウダーを使って、グルテンフリーのパウンドケーキを作りました。小麦粉を使わないので、アレルギーの方やヘルシー志向の方におすすめのレシピです。しっとりとした食感とやさしい甘さがたまらないひと品ですよ♪ 2022年3月8日 更新

カテゴリー：
レシピ
スイーツ・お菓子 大豆・豆腐 グルテンフリーレシピ ケーキ おから 製菓材料 パウンドケーキ ベーキングパウダー
調理時間
60 分
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- (0件)
クリップ
3192

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり（8等分にした場合））

エネルギー
エネルギー
91kcal
たんぱく質
たんぱく質
2.6g
脂質
脂質
5.3g
炭水化物
炭水化物
9.8g
糖質
糖質
7.9g
糖質
食塩相当量
0.1g

材料

（17cm×8cmのパウンド型1台分）

作り方

1

ボウルにおからパウダー、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れます。

【作り方】おからのココアパウンドケーキ

2

グラニュー糖を加えて泡立て器で軽く混ぜ、牛乳を加えて混ぜ合わせます。

【作り方】おからのココアパウンドケーキ

3

卵、サラダ油を加えて混ぜ合わせます。

【作り方】おからのココアパウンドケーキ

4

型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで25〜30分焼きます。粗熱をとったら完成です。

コツ・ポイント

・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してください。
・おからパウダーの種類によって仕上がりが異なる場合があります。
・生おからで作る場合は、生おから100g、牛乳大さじ1杯で作ってください。

栄養価（全量）

カロリー：764kcal

たんぱく質：21.1g

脂質：42.2g

炭水化物：78.5g

食塩相当量：1.1g

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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