【お酒の種類別】卵を使った簡単おつまみレシピ15選!

とろっとした味玉や、ふわふわのだし巻き卵など、卵料理はおつまみにぴったり!今回は、おつまみに最適な卵レシピを15選お届けします。ビールや日本酒、ワインなど、お酒別におすすめのレシピをチェックして、「卵つまみ」をテーブルに並べてみませんか?

2019年9月27日 更新

すぐできる!卵つまみをお酒別にご紹介

ふわふわの食感やコクのある味わいなど、卵料理には魅力がたくさんありますが、簡単に作れるレシピが多いのもそのひとつ。そこで今回は、おつまみにぴったりの卵レシピを15選お届けします。

卵ひとつあればできるレシピ、あるいは材料少なめのレシピなど、ぱぱっと簡単に作れるものを厳選しました。ビール、ワイン、日本酒、ウイスキーごとにおすすめのレシピをご紹介するので、ぜひ家のみやパーティーの参考にしてくださいね。

ビールに合う卵のおつまみレシピ5選

1.ゆで卵のゴマ油がけ

シンプルで、すぐに作ることができる「ゆで卵のゴマ油がけ」のレシピがこちら。ゆで卵に、ミルびき岩塩とゴマ油をたらすだけでOKです。

シンプルながら、ゴマ油の香ばしさとコク、岩塩の塩っ気がビールにぴったり!ゆで卵さえ作れば、あとは岩塩とゴマ油を卓上に並べておくだけ♩
▼ゆで卵を自分好みの硬さに仕上げるには?

2.鶏むね肉のワンパン卵焼きナポリタン

2.鶏むね肉のワンパン卵焼きナポリタン

Photo by macaroni

スパッゲティは入れないおかずナポリタンの周りに溶き卵を流し込み、今までにないたまご焼きをつくりました…!鶏むね肉を使っていますが、お好みで鶏もも肉やウインナーに変えるのもおすすめです。ビールやハイボールがおすすめですよ!

3.モヤシのキムチマヨ卵炒め

キムチ好きのニーズをカバーする、卵炒めのレシピがこちら。モヤシとキムチを合わせて、卵とマヨネーズでコクを出していきます。スピーディーに作れる点がポイント!

キムチの辛味と赤色が食欲をそそり、ついつい箸が伸びること間違いなしです。ビールの喉ごしとの相性も抜群なので、ぜひおためしくださいね。
▼卵とじも人気!
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tumu

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