栄養情報（1個あたり）
98kcal
7.1g
6.5g
2.8g
2.7g
0.6g
作り方
1
ボウルに（a）の調味料を入れ、混ぜ合わせます。
2
鍋に水を入れ沸騰させ、冷蔵庫から出したての冷たい卵をおたまでそっと入れ、中火で6分30秒加熱します。
3
冷水に取って冷やし、殻をむいて水気を拭き取りジッパー付き保存袋に入れます。
4
①を加えてなじませます。
5
ジッパー付き保存袋の空気を抜いてから閉め、冷蔵庫で半日〜1日漬けたら完成です。保存期間は冷蔵で2〜3日を目安に、お早めにお召し上がりください。
コツ・ポイント
・卵のゆで時間はお好みで調節してください。
・召し上がるときに粗挽き黒こしょうをかけるものおすすめです。
・召し上がるときに粗挽き黒こしょうをかけるものおすすめです。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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