【お酒の種類別】卵を使った簡単おつまみレシピ15選!

とろっとした味玉や、ふわふわのだし巻き卵など、卵料理はおつまみにぴったり!今回は、おつまみに最適な卵レシピを15選お届けします。ビールや日本酒、ワインなど、お酒別におすすめのレシピをチェックして、「卵つまみ」をテーブルに並べてみませんか?

2018年10月25日 更新

4.卵焼き器でくるっと!キャベツたっぷりとん平巻き

4.卵焼き器でくるっと!キャベツたっぷりとん平巻き

Photo by macaroni

関西の居酒屋や、お好み焼き屋のメニューに並ぶことの多い「とん平焼き」。こちらのレシピを参考にして、関西でおなじみの味をおつまみにしませんか?

たまご焼き器でつくるのでくるっと返しやすく、ビジュアルを楽しみつつ、ソースとマヨの味わいも堪能しましょう!こちらはまさに、「ビールのためのおつまみ」といえるかもしれません。
▼こちらもチェック!

5.ふわふわ卵のニラ玉炒め

5.ふわふわ卵のニラ玉炒め

Photo by macaroni

中華料理やさんにもあるニラ玉はお家のおつまみにもぴったりです。卵を先に炒めていったん取り出し、ニラにサッと火を通したところに戻せばすぐできる簡単レシピです。ごま油の香りが食欲をそそりますよ。
▼ビールにぴったりのおつまみは、こちらもチェック!

ワインに合う卵のおつまみレシピ4選

1.ゆで卵のハーブマヨソース

ゆで卵だって、おしゃれに並べて素敵なソースをかければ、立派なおつまみになるんです!こちらのレシピを参考にして、「ズボラとは言わせない」ゆで卵つまみに挑戦しましょう。

ゆで卵を綺麗に盛り付けたら、マヨネーズやマスタード、バジルやパセリを混ぜたソースをかけるだけ!簡単でおしゃれなおつまみなら、こちらがおすすめです。

2.たまごディップ

フランスパンをディップにつけていただく……そんな素敵なおつまみも、卵を使えば簡単に楽しむことができます。ぜひ一度おためしください。

卵と柚子胡椒、マヨネーズを混ぜたらレンジでチン!それをざくざくとかき混ぜて、市販のミートソースとともに盛り付ければ完成です。
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tumu

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