組み合わせ自在！ロールキャベツの献立【レシピ付】16案

一皿でお肉も野菜も摂れて、栄養のバランスも良いロールキャベツ。子供から大人まで定番人気のおかずですよね。でも、主食とロールキャベツだけじゃちょっと物足りない……。

副菜やサラダ、スープを足して、華やかな食卓はいかがでしょう。一品足すだけでぐんと雰囲気が変わりますよ。今回はおすすめの16種の献立レシピをご紹介。ロールキャベツの味に合わせて自由に組み合わせてみてくださいね。

ロールキャベツのスープは、コンソメ、トマト、ホワイトソース、デミグラスソースなどがあります。どれもおいしくて作る際には迷うところ。それぞれのソースにあわせて、主食をパンにするかご飯にするか、決める方も多のでは？

スープを含むロールキャベツはご飯でもパンでも結局のところ、おいしいと思いますが、ソースの内容によっては、ただの白米よりもピラフや混ぜご飯にしたり、固めのバゲットよりもふんわりとしたテーブルロールを添えたりするのもよいでしょう。

まずは、カットした野菜にドレッシングをかけるだけの簡単サラダから。

玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしてかたく絞ります。調味料をあわせてドレッシングを作り、盛り付けた野菜にかけて完成。彩もよく、ニンニクの風味が食欲をそそるサラダです。

お次は、クリーミーなアボカドを使ったサラダです。

海老は解凍して、下処理してから塩と酒を入れたお湯で下ゆでします。玉ねぎはスライスして水にさらしておきましょう。切ったキャベツとブロッコリーを電子レンジで加熱し、切ったアボカドと全ての材料を和えてできあがりです。