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定番の汁物！白菜のお味噌汁

15 分

お味噌汁の定番！「白菜のお味噌汁」のレシピと作り方をご紹介します。白菜料理の定番、基本的なお味噌汁のレシピです。簡単にできるので、忙しい朝やもう一品汁物が欲しい時にぴったり。わかめなど、お好みの食材を加えたアレンジもおすすめです♪ 2022年6月2日更新

カテゴリー：

レシピ

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

34kcal

たんぱく質

2.4g

脂質

0.9g

炭水化物

糖質

3.6g

食塩相当量

2.1g

（2人分）

白菜は1cm幅のざく切りにします。

鍋にだし汁を入れ中火で加熱し、沸騰したら①を加えやわらかくなるまで10分ほど加熱します。

火を止め、味噌を溶かしながら加え再び弱火で沸騰直前まで加熱します。

器に盛り、小口ねぎを散らし完成です。

・味噌はダマにならないように、しっかりと溶かしてください。・味噌を溶かした後は風味が飛ばないよう、加熱しすぎないよう注意してくださいね。

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