栄養情報（1人あたり）
55kcal
4.5g
1.3g
8.5g
5.1g
2.9g
作り方
1
しめじは石づきを切り落として小房に分けます。しいたけは石づきを切り落として薄切りにします。えのきは石づきを切り落として2等分にします。
2
鍋にだし汁と①を入れ、中火でひと煮立ちさせて弱火にし、3分ほど煮ます。
3
みそを溶き入れて完成です。お好みで万能ねぎを散らして召し上がれ♪
コツ・ポイント
風味が飛ばないように、味噌は火を弱めてから溶き入れるようにしてください。また、きのこ類は加熱しすぎない方が食感よく仕上がりますよ♪
▼お味噌汁といっしょにいかが？
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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