ライター : pomipomi

会社勤めをしつつ、空き時間を利用してmacaroniのライターをしています。料理・創作・ヒュッゲ・沖縄が大好きな、湘南在住のグルメ女子です。YouTubeでは、簡単・おいしい・美しいをテ…もっとみる

パパッと簡単!白菜サラダの人気レシピ5選

1. 白菜と塩昆布の無限サラダ

Photo by macaroni

マヨネーズと塩昆布で和えるだけの簡単サラダ。もうひと品ほしい……!というときのお助けサラダになりますよ。ボリュームがあって食べ応えも十分。水が出やすいので、作ったら早めに食べるようにしましょう。

2. 白菜シーザーサラダ

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こちらは、少し手の込んだ白菜シーザーサラダ。ワンタンの皮にサラダ油をぬって、トースターでこんがり焼いたワンタンチップスを添えています。パリっとした食感がアクセントになって、やみつきになること間違いなし!

3. 白菜と油揚げの和風サラダ

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油揚げはトースターで両面こんがり焼いて、白菜、かいわれ大根と合せます。わさび醤油のドレッシングで和えて、大人味のサラダに仕上げましょう。ビールや日本酒などのおつまみにいかがですか?

4. ゆで白菜のマヨネーズサラダ

こちらのレシピ、具材として使うのは白菜のみ!白菜を一度ゆでてやわらかくしてから、マヨネーズなどの調味料で和えて作ります。かつおぶしやすりゴマなどを加えて、少しだけ和風に仕上がりますよ。

5. 鶏ささみと白菜の生春巻き風サラダ

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生春巻きの皮を買わなくても、白菜の皮で巻けば野菜たっぷりの生春巻きが作れますよ。レンジで蒸した鶏ささみ、きゅうり、にんじんを蒸した白菜の皮で巻くだけ!白練りゴマがあれば、ゴマだれもお家で簡単に作れます。

副菜として。白菜スープの人気レシピ6選

6. 白菜とベーコンのミルクスープ

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白菜やベーコン、しめじなどを具材に使ったミルクスープのレシピです。白菜といえば、牛乳を使ったまろやかスープがよく合いますね。トッピングに粉チーズやブラックペッパーを振って、風味のアクセントにしましょう。
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