ライター : macaroni 料理家 はまり

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
320kcal
たんぱく質
たんぱく質
11.4g
脂質
脂質
25.7g
炭水化物
炭水化物
10.6g
糖質
糖質
9g
糖質
食塩相当量
1.8g

材料

(2〜3人分)

下ごしらえ

・豚バラは5cm幅に、白菜は2〜3cm幅に切ります。

作り方

1

フライパンにごま油を引いて熱し、豚バラ、白菜を入れて油が回るまで炒めます。

【作り方】豚バラ白菜のうま煮

2

水と (a) を加えてフタをし、中火で5分ほど煮込みます。

【作り方】豚バラ白菜のうま煮

3

さらに弱火で10分ほど煮込み、小口ねぎを散らして完成です。

【作り方】豚バラ白菜のうま煮

よくある質問

・作り置きできますか?
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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