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鶏ガラスープで作る白菜ベーコンスープ

15 分

「白菜ベーコンスープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏ガラで作るうまみたっぷりなスープです。甘くとろとろな白菜と、うまみたっぷりのベーコンを使った簡単なひと品です。忙しい朝にもぴったりなスープですよ♪ 2022年4月11日更新

カテゴリー：

レシピ

汁物・スープ野菜肉・肉加工食品白菜ベーコン

クリップ

1259

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

169kcal

たんぱく質

5.3g

脂質

13.8g

炭水化物

6.4g

糖質

4.5g

食塩相当量

2.6g

材料

（2人分）

白菜 2枚
ベーコン 3枚
水 400cc
a. 鶏ガラスープの素小さじ2杯
a. 酒大さじ1杯
a. しょうゆ少々
a. 塩少々
a. こしょう少々
ごま油大さじ1/2杯

作り方

白菜、ベーコンは1cm幅に切ります。

鍋にごま油をひいて熱し、ベーコン、白菜を入れて油が回るまで炒めます。

水を加え、沸騰したら (a) を加えてフタをし、弱火で10分ほど煮ます。

器に盛り、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

・塩、こしょうはお好みで調節してください。

保存方法・保存期間

冷蔵庫で保存して翌日中を目安に召し上がってください。

料理家からのコメント

食材がない場合

・白菜の代わりにキャベツでもおいしく作れますよ♪

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