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「たまご」で作る簡単昼ごはんレシピ6選
玉ねぎと卵しかない…そんなときでも大丈夫!玉ねぎをめんつゆでさっと煮て卵でとじ、ごはんにのせるお手軽丼です。お肉なしでも十分満足感のある仕上がりに。お手軽なので、ぜひ作ってみてくださいね。
ペペロンチーノに卵を合わせるひと品です。パスタの代わりに冷凍うどんを使って、レンジで作れるうれしいレシピ。香りよいにんにくと、とろっとしたまろやかな卵が絡んで、やみつきになるおいしさです。
調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)
417kcal
13.7g
6.3g
79.1g
75.8g
2.4g
卵かけごはんを、片手で食べられるおにぎりにアレンジ。ごはんに卵やめんつゆを混ぜ、レンジ加熱するだけの簡単レシピです。まろやかな味わいに、かつおぶしの風味がたまりませんよ♪
ケチャップライスは材料をボウに入れて、レンジ加熱するだけで作れます。むずかしいイメージがある卵も、お皿に流してレンジ加熱でOK。包丁も火も使わないので、お昼ごはん作りがとても楽になりますよ。
「納豆」で作る簡単昼ごはんレシピ5選
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
540kcal
23.6g
19.2g
74.9g
66.7g
2.2g
スパゲッティと納豆、バター、めんつゆなどを混ぜ合わせるだけで作るパスタです。包丁を使わずに作れますよ。 納豆の粘りがパスタに絡んで、やみつきになること間違いなし!
レンジ加熱した冷凍うどんをしっかりと冷やし、納豆、キムチ、たくあんをのせるひと品。たくあんのコリコリとした食感と、納豆のとろっとした食感が相性抜群です。
長ねぎ、大葉を加えた納豆と大根おろしをのせる冷たいそばです。ネバネバの納豆とさっぱり大根おろしは間違いなしの組み合わせ。すぐに完成するので、お昼ごはんにぴったりですよ。
「ツナ」で作る簡単昼ごはんレシピ6選
包丁もまな板もいらない、ツナ缶と卵で作る丼です。パパッと簡単に、食べ応えのあるやみつきな丼に仕上がります。洗い物も少なく、ごはん作りが面倒なときにもぴったりなレシピですよ。
調理時間5分
材料
栄養情報(1人あたり)
387kcal
15.8g
19.3g
42.4g
39.3g
2.5g
ツナ缶と塩こんぶの旨味がぎゅっと詰まったひと品です。レンジで解凍したうどんに材料を和えるだけで、簡単に作れます。忙しい日のお昼ごはんや、小腹が空いたときにおすすめですよ。
調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)
388kcal
14.1g
11.5g
61g
56.4g
5.7g
冷やしたうどんにトマトやツナ缶をたっぷりのせる、さっぱりとしたひと品です。味付けもめんつゆや塩こんぶ、ごま油などで簡単にできますよ。トマトは口当たりをよくするために、湯むきするのがポイントです。
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
405kcal
18g
7.9g
69.6g
63.3g
2.9g
具材はにんじんとツナ缶だけで作れるお手軽パスタ。にんじんは1本丸ごと使うので、甘みをしっかり味わえますよ。鍋いらずで、フライパンひとつで作れるパスタは、ランチにおすすめです。
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
613kcal
28.4g
23.2g
76.7g
70.5g
4.3g
ゆでたパスタにツナ缶、塩こんぶ、めんつゆを和えるだけで簡単に作れる和風パスタです。ツナと塩こんぶの旨味に、食欲がそそられます。フライパンひとつで作れるので、洗い物も少なくお手軽ですよ。
「キムチ」で作る簡単昼ごはんレシピ4選
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
601kcal
33.1g
19.9g
76.9g
70.4g
3g
カルボナーラに白菜キムチを加えるコク旨パスタ。包丁いらずで食べたいときにレンジでパパッと作れるので、忙しい日にもぴったりです。キムチのピリッとした辛さがクセになりますよ。
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
760kcal
18.8g
49.7g
66.1g
59.9g
4.9g
肉と白菜キムチを炒めて、ゆでた麺と合わせるだけの簡単レシピ。白菜キムチの香りとピリッとした辛さが食欲をそそるひと品です。いつもとはひと味違った焼きそばが楽しめますよ。卵黄を絡めて召し上がれ。
「チーズ」で作る簡単昼ごはんレシピ4選
レンジで加熱した冷凍うどんに、卵とめんつゆ、チーズを混ぜるだけのお手軽レシピ。10分でパパッと簡単に作れるので、時間がないときのお昼ごはんにぴったりですよ。 濃厚なチーズが麺と絡み、やみつきになりますよ。
調理時間2分
材料
栄養情報(1人あたり)
373kcal
10.3g
6.7g
71.1g
68.1g
1.9g
ごはんにチーズをのせてレンジで温め、めんつゆ、天かす、青のりをかけるだけの手抜きレシピです。調理時間たったの2分。手軽にすませたいランチや、何も作りたくない夜におすすめです。
5分で!さっと作れるおすすめ付け合わせレシピ
レンジ加熱したキャベツを調味料と和えるだけ。パパッと完成するので、お昼ごはんの付け合せとして重宝するひと品です。さっぱりとした味わいで、よい箸休めになりますよ。
調理時間5分
材料
栄養情報(1人あたり)
35kcal
1.1g
2.9g
1.7g
0.7g
0.3g
レンジで調理できるうえ、ボウルひとつで作れる小松菜のナムルです。ふわっと香るにんにくが食欲をそそりますよ。付け合わせやビビンバのトッピングにも使える、便利な副菜です。
調理時間5分
材料
栄養情報(1人あたり)
118kcal
7g
8.3g
5.7g
3.9g
2.7g
キャベツとくずし豆腐を使う中華スープです。包丁いらず、鍋ひとつで手軽に作れますよ。ごま油の香りが食欲をそそるひと品です。
お昼ごはんが思いつかないときは、冷蔵庫の食材で即決!
お昼ごはんに悩んだ日は、冷蔵庫にある食材を上手に使いましょう。身近な食材が、調理法しだいで絶品料理に変わりますよ♪ ご紹介したレシピは、どれも手軽に作れるものばかり。ぜひ参考にして、素敵なランチタイムを過ごしてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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