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にんじんとツナの和風ペペロンチーノ

ワンパンで簡単！「にんじんとツナの和風ペペロンチーノ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。具材はにんじんとツナだけで作れるお手軽パスタです。にんじんの甘みが味わえますよ。鍋いらず、フライパンひとつで作れるのでお手軽ランチにもおすすめ！ 2023年2月13日 更新

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カテゴリー：
レシピ
麺類 野菜 レトルト食品・缶詰 パスタ（レシピ） にんじん 缶詰・瓶詰 ツナ缶 ペペロンチーノ
調理時間
15 分
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- (0件)
クリップ
153

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
405kcal
たんぱく質
たんぱく質
18g
脂質
脂質
7.9g
炭水化物
炭水化物
69.6g
糖質
糖質
63.3g
糖質
食塩相当量
2.9g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・ツナ缶の汁気は切ってください。

作り方

1

にんじんは千切りにします。

【作り方】にんじんとツナの和風ペペロンチーノ

2

フライパンにごま油 、にんにく、輪切り赤唐辛子を入れて弱火で加熱します。香り立ったらにんじんを入れて中火で加熱します。

【作り方】にんじんとツナの和風ペペロンチーノ

3

にんじんがしんなりとしてきたら、水、めんつゆ、だしの素を加えて沸騰させます。

【作り方】にんじんとツナの和風ペペロンチーノ

4

スパゲッティを加えてフタをして中火で加熱し、途中でよくかき混ぜながら表記の時間より1分長く煮ます。

【作り方】にんじんとツナの和風ペペロンチーノ

5

フタを開け、ツナを加え全体を混ぜ合わせて完成です。

【作り方】にんじんとツナの和風ペペロンチーノ

コツ・ポイント

  1. スパゲッティを入れた後は、途中で何度か混ぜ合わせることでパスタ同士がくっつきにくくなりますよ。
  2. ツナ缶は汁気を切ってから加えてくださいね。

よくある質問

・フライパンは何センチのものを使用していますか？
今回は直径28cmのものを使用しております。

・３倍濃縮のめんつゆではなく、２倍濃縮の場合はどのようにすればよいですか？
2倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ3杯、水は385ccを使用してくださいね。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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