卵なしで作るにんじんしりしり

「卵なしで作るにんじんしりしり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。卵を加えないにんじんしりしりを作りました。めんつゆひとつで簡単に味付け！ツナ缶の旨味が染み込んだひと品です。材料4つで手軽に作れるので、あとひと品欲しいときにおすすめですよ。 2022年11月2日更新

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カテゴリー：

レシピ

野菜料理郷土料理・ご当地料理野菜レトルト・インスタント食品・缶詰定番の野菜缶詰・瓶詰沖縄料理にんじんツナ缶

調理時間

15 分

4.5 (1件)

クリップ

535

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

186kcal

たんぱく質

8.5g

脂質

12.8g

炭水化物

10.5g

糖質

8.6g

食塩相当量

2.5g

材料

（2人分）

にんじん 1本(150g)
ツナ缶（オイル漬け） 1缶(80g)
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2杯
ごま油小さじ2杯

下ごしらえ

・にんじんは皮をむきます。

作り方

にんじんは長さ5cmに切り、千切りにします。

フライパンにごま油を熱し、にんじんを入れて少ししんなりするまで炒めます。

ツナ缶を加えてサッと炒めたらめんつゆを加えます。

汁気が飛んだら完成です。

コツ・ポイント

ツナ缶はオイルごと加えることで旨味がプラスされますよ。
めんつゆはお好みで量を調整してくださいね。

よくある質問

・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。

・３倍濃縮のめんつゆではなく、ストレート、２倍濃縮の場合はどのようにすればよいですか？
ストレートのめんつゆを使用する場合は大さじ6杯、２倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ3杯を使用してくださいね。

・ごま油以外の油でも代用可能ですか？
風味は少し異なってしまいますが、ごま油の他にサラダ油やオリーブオイルでも代用していただけます。