目次
13. パスタソースで手軽に。明太フランスパン
明太フランスは、食べたら止まらないやみつきな味わい。明太子のパスタソースを塗って焼き上げるのでお手軽に作れます。フランスパン専用粉を使うため、パリッと食べ応えがある食感に。バジルソースを使ってアレンジしてもGOOD。
14. 香り豊か。ふわもちフォカッチャ
ふわもちフォカッチャはシンプルな味わいでスープやパスタなどといただくのもおすすめ。パンの表面はパリッとしており、パンの中身はふわもちな食感です。お好みでハーブをトッピングするとより風味豊かな味わいになりますよ。
15. 噛み応え抜群。枝豆チーズのハードパン
枝豆チーズのハードパンは、成形するときに丸める必要がないので、パン作り初心者でも手軽にできます。パンの中には枝豆とチーズをたくさん練りこむので、食べ応え抜群。高温で焼くので、表面はカリッと香ばしくできあがりますよ。
16. ほんのり甘い。さつまいものハード丸パン
こんがりとした表面でさつまいものやさしい甘さが引き立つ、テーブルパンです。おいしく作るポイントは、しっかりと焼き色が付くまで焼くこと。パンの表面にしっかり切り込みを入れることで本格的な見た目に仕上がりますよ。
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17. もちもち。白パン
こんがり焼き色がつく白パンは、素朴でもっちり食感を楽しめます。一次発酵をレンジでおこない、二次発酵は不要でそのまま焼きあげるので、とってもスピーディーに作れますよ。パンの中にはあんやチーズを入れたり、ナッツやドライフルーツを混ぜたりとアレンジも自在です。
18. おかず風。野沢菜の白パン
野沢菜の白パンは、カリっとして、中にはシャキシャキの具材がたっぷり。ポイントは、米油を使うこと。べとつかず、時間がたってもおいしさがキープされます。具材は、野沢菜、ごぼう、しめじなどいろいろな味を楽しめるおかずのようなパンですよ。
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