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ボリューム満点！アメリカンなレシピが集合
アメリカ風といえば、具材とチーズたっぷりのピザや溢れんばかりのパティをサンドしたハンバーガーなど、豪快な料理が多いイメージですよね。
今回は、作りやすく、食べやすいmacaroni独自のレシピを集めてみました。
大人はもちろん、子どもも食べやすいメニューばかりなので、パーティーにもぴったりですよ。
1. スキレットでお手軽！「具材たっぷりシカゴピザ」
Photo by macaroni
深さのあるピザ生地に、たっぷりの具材を詰め込んだ、まさにアメリカンなシカゴピザ。専用の型がなくても、スキレットを使えば、チーズとろ～りのあのピザがおうちで楽しめますよ。
今回はスキレットに生地を敷き込んでIHを使って焼いていますが、もちろんオーブンでも代用可能。200度に予熱したオーブンで20～30分を目安に焼いてくださいね。チーズが溶けている熱いうちにどうぞ♪
2. パーティにも♪ 「ジューシーミニハンバーガー」
Photo by macaroni
本場・アメリカのハンバーグはボリューム満点と聞きますが、こちらはひと口サイズに仕上げたキュートなミニハンバーガー。おもちゃのように見えますが、すべて本物の食材を使っているので、もちろん食べられます。
パティもバンズもたこ焼き器で作るので、みんなで焼きながらハンバーガーパーティーなんていかがでしょう？チーズやピクルスなど、具材を変えてアレンジを楽しんでくださいね。
3. 「コンビーフポテトのホットサンド」
Photo by macaroni
専用のホットサンドメーカーがなくても作れる、ホットサンドのレシピです。ホットサンドメーカーの代わりにお皿をのせてパンをプレスすることで、しっかりと香ばしい焼き色を付けます。裏返したら同様に、お皿を使ってプレスして。
バターを引いたフライパンで焼くと、より香ばしくカリッと仕上がりますよ。躊躇せず、思い切り押すのが成功の秘訣！特別な道具が必要ないので、アウトドアでも重宝するレシピです。
4. 憧れの朝食♪ 「エッグベネディクト」
Photo by macaroni
カリッと焼いたイングリッシュマフィンに半熟のポーチドエッグ。仕上げにオランデーズソースがたっぷりと掛かったエッグベネディクトは、日本上陸当初から、憧れの朝食として人気を一身に集めました。専門店では朝からこれを目当てに行列ができるほど。
そんなエッグベネディクトも、ポーチドエッグさえ上手にできれば並ばずにおうちで食べられますよ。上手に作るコツは、お湯に酢を入れることと、卵を入れたら弱火で卵白を集めるように加熱すること。半熟に仕上がった卵にナイフを入れる瞬間は、まさに至福です。
5. サクサク！「お好み焼き風フライドチキン」
Photo by macaroni
アメリカでよく食べられているフライドチキンを、日本が世界に誇る粉もの・お好み焼き風にアレンジしました。お好み焼きとフライドチキンって想像がつきませんが、これがかなりのアイデアレシピ。
ソースで下味を付けた鶏肉に、刻んだ紅ショウガ加え、揚げる前に衣としてお好み焼き粉をまぶします。あとはこんがりと香ばしく揚げれば、お好み焼き味のフライドチキンの完成！ビール片手におつまみ感覚で召し上がれ♪
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