ホットサンドメーカーいらず。コンビーフポテトのホットサンド

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15 分

材料

（2人分）

・マスタードとマヨネーズを混ぜ合わせます。
・じゃがいもは皮をむき、ひと口大にカットして水にさらします。

耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5〜7分加熱し、フォークで粗く潰します。

熱いうちにコンビーフ、牛乳、黒こしょう、塩を加えて混ぜ合わせます。

パンの片面にマスタードマヨネーズをぬり、チーズ、②を1/2量、チーズの順にのせてもう1枚のパンでサンドします。

バターを熱したフライパンに③を入れ、皿をのせて手でギュッと押しつけながら両目をこんがりと焼いたら完成です。お好みの大きさにカットして召し上がれ♪

しっかりプレスするとサクッとおいしく仕上がるので、力をかけながら強めに押し付けて作ってくださいね。ホットサンドはそのままでもおいしく焼けますが、バターを引いたフライパンで焼くとさらにサクッと風味よく仕上がりますよ♪

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