ライター : macaroni_channel

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材料

(18cmスキレット1台分)

下ごしらえ

・ブロックベーコンは2cm角にカットします。
・玉ねぎ、マッシュルームは薄くスライスします。
・ミニトマトは半分にカットします。

作り方

1

ピザ生地を作ります。ボウルに薄力粉、強力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダー、オリーブオイル、ぬるま湯を加えて、ヘラで混ぜ合わせます。

2

全体が混ざってきたら、手でこねます。生地がなめらかになったら丸く整えてラップで包み10〜15分ほど置いて生地を休ませます。

3

オリーブオイルを塗ったフライパンの全面に生地を広げます。

4

ピザソース、玉ねぎ、ベーコン、ミニトマトの具材をのせ、チーズをトッピングしたらフタをし、弱火で30〜40分ほど焼きます。

5

焼けたら取り出し、お好みでバジルや粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・オーブンで焼き上げる場合は200℃で20〜30分ほど様子を見ながら焼いてください。 ・具材を変えるとこで色々な種類のピザを楽しめます。
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