スキレットでつくる。具材たっぷりシカゴピザ

40 分

「具材たっぷりシカゴピザ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。分厚い生地とたっぷり具材が特徴のアメリカンサイズのシカゴピザ。サクサク食感の生地は発酵いらずで簡単に作れます。見た目にもインパクト大なので、パーティメニューにぴったりなですよ♪

ライター : macaroni_channel

macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる

材料

(18cmスキレット1台分)

下ごしらえ

・ブロックベーコンは2cm角にカットします。
・玉ねぎ、マッシュルームは薄くスライスします。
・ミニトマトは半分にカットします。

作り方

1

ピザ生地を作ります。ボウルに薄力粉、強力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダー、オリーブオイル、ぬるま湯を加えて、ヘラで混ぜ合わせます。

2

全体が混ざってきたら、手でこねます。生地がなめらかになったら丸く整えてラップで包み10〜15分ほど置いて生地を休ませます。

3

オリーブオイルを塗ったフライパンの全面に生地を広げます。

4

ピザソース、玉ねぎ、ベーコン、ミニトマトの具材をのせ、チーズをトッピングしたらフタをし、弱火で30〜40分ほど焼きます。

5

焼けたら取り出し、お好みでバジルや粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・オーブンで焼き上げる場合は200℃で20〜30分ほど様子を見ながら焼いてください。 ・具材を変えるとこで色々な種類のピザを楽しめます。
こちらのピザのレシピもおすすめ♪

特集

FEATURE CONTENTS