発酵も焼き上げも、フライパンひとつでできるレシピです。手軽に作ることができるので、パン作り未経験の方にもおすすめです。ハムチーズとコーンが入ったパンは、朝食やピクニックにぴったりですよ。
強力粉はパン以外にも大活躍！強力粉を使ったレシピ17選
余っている強力粉はありませか？ パンやピザ生地作りに活躍する強力粉ですが、お菓子やおつまみ作りにも使うことができます。今回は、強力粉を使うパンやピザ、うどんのレシピと、お菓子やおかず系レシピ17選をご紹介します。強力粉を賢く活用して、絶品料理を作ってみましょう。
2019年3月23日 更新
強力粉を使った簡単パンレシピ3選
1. フライパンdeパン
2. 初めて作るミルクパン
本格パン作りに挑戦したい方は、まずはこちらのレシピを作ってみましょう。シンプルな材料と作り方なので、パン作りの流れを、学びながら作ることができます。このレシピをマスターすれば、アレンジしだいでいろいろなパンが焼けます。
3. ヨーグルトのクイックブレッド
すぐにパンを焼きたいときは、こちらのレシピで決まりです。発酵時間も不要で、こねる手順や、むずかしい成形もありません。。ヨーグルトとベーキングパウダーのおかげで、やさしい風味とふんわり食感に焼きあがります。
強力粉を使った人気のピザ生地レシピ3選
4. 手作り生地のピザ
強力粉を多めに使ったピザ生地は、ふんわりもっちり食感が特徴です。しっかり発酵させているので、パンのようにやわらかく焼きあがりますよ。食べやすい生地は、年代問わずおいしく食べてもらえそうですね。
5. ゴロゴロベーコンとブロッコリーの薄焼きピザ
軽いピザを食べたい場合は、薄焼きのクリスピーピザがおすすめ。強力粉のみで生地を作ります。サクサク食感にするポイントは、しっかり生地を薄く伸ばすこと。オーブン皿いっぱいに伸ばして、四角く切って食べても◎
6. 発酵いらずの簡単ピザ
ベーキングパウダーを使うピザ生地は、発酵不要ですぐに焼くことができます。パパっと作ることができるピザ生地は、ブランチや軽いおやつにも活躍してくれます。オーブンの代わりに、トースターにアルミホイルを敷いて焼いてもOK。
