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10. やさしい甘味。ミルクパン
強力粉のほか、シンプルな材料を使う基本的な作り方なら、初心者でも学びながら簡単にパンを作れます。ミルクがふわっと香る、やさしい味わいのパンです。子供が気に入ってくれること間違いなし。マスターすれば、アレンジ次第でいろいろなパンを焼けますよ。
11. 子供と作りたい。ヨーグルトのクイックブレッド
すぐにパンを焼きたいときに一押しのレシピです。発酵時間が不要で、こねる手順や、むずかしい成形もありません。子供と一緒に作るのも楽しいですよ。強力粉と薄力粉を同量ずつ使い、さらにヨーグルトとベーキングパウダーを入れることで、ふんわり食感に焼き上がります。
12. インパクト大。土鍋まるごとパン
Photo by macaroni
強力粉100％のパンですが、土鍋を使って焼くと熱がゆっくりと伝わるため、ふっくらしっとり食感に。土鍋ごと食卓に出すと、見た目のインパクト大です。ホームパーティーでみんなを驚かせましょう。そのままはもちろん、スープやチーズフォンデュなどに浸けてもおいしくいただけますよ。
13. もちもち。てりたまチキンピタパン
Photo by macaroni
フライパンを使えば、とても簡単にピタパンを作れます。ドライイーストではなく、ベーキングパウダーを入れるので、面倒な発酵もありません。強力粉で作るもっちりとした生地に、照り焼きチキンとタルタルソースがよく合います。お好みの具材でアレンジしてもOK。
14. とろ～り。手作りチーズナン
Photo by macaroni
びよーんとチーズがのびるナンのレシピです。強力粉と薄力粉どちらも入れるため、軽い食感に。一般的な作り方だと発酵に時間がかかってしまいますが、電子レンジを使うことで発酵させなくても作れます。ごはんで食べるカレーもよいけれど、たまにはナンもおすすめです。
15. 見栄え抜群。シナモンロール
しっとりとしてまるでケーキのようなお菓子パン。成形が簡単なので気軽に作れます。シナモンと砂糖が生地になじんで、おやつにもってこいですよ。お好みで一緒に刻んだローストクルミやレーズンを巻いてもGOOD。
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