19. 中華風蒸しパン。マーラーカオ

中国伝統の蒸しパン、マーラーカオを、蒸し器を使わず炊飯器で焼き上げるレシピです。生地さえ作ればスイッチを押すだけ。生地は強力粉と薄力粉、両方で作るため、むっちりふわふわ食感に仕上がります。黒砂糖のコクがある甘味と、卵のやさしい香りがたまりませんよ。

20. スパイス香る。パン・デピス

お菓子作りが好きな方や、大人っぽいお菓子を作ってみたい方におすすめ。フランスの伝統菓子、パン・デピスのレシピです。強力粉を使う弾力のある生地は、スパイスがビシッと効いて芳醇な香りを楽しめます。贈り物にしたり、ホームパーティーで出したりするのもGood。

21. 卵焼き器でくるくる♪ ロールクレープ

Photo by macaroni

卵焼き器を使えば、断面がかわいいロールミルクレープを作れますよ。中にクリームをたっぷり挟むので、食べ応えがあります。生地に薄力粉だけでなく強力粉も使うことで、もっちりとした食感に。子供と一緒に作っても楽しいですね。

強力粉を使うおかず・おつまみレシピ4選

22. お好みの具材で。ダッチベイビー

強力粉で作る、ダッチベイビーです。オーブンで焼き上げる生地はさっくりして、食事系のおかずとの相性も抜群。ウインナーソーセージや卵、サラダなどをのせれば、見た目もバッチリに仕上がります。ほかにも、お好みの具材でアレンジしてみてください。

23. 皮も手作り。焼き餃子

餃子パーティーをするなら、強力粉と薄力粉で皮から手作りしてみませんか?表面はカリッと香ばしく、食べ応えのある食感に焼き上がります。もちもち食感にしたい場合は、厚めに伸ばしましょう。焼き小籠包の皮にしても合いますよ。

24. コロコロかわいい。かぼちゃの揚げニョッキ

かぼちゃと強力粉で作るニョッキは、揚げるとお酒によく合うひと品に。強力粉を使うことで、もちもちの食感を楽しめます。コロコロした形がかわいらしく、お弁当のおかずにもぴったりですよ。レモン果汁やケチャップをつけて召しあがれ。
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