25. クセになる。フライドチキン

強力粉が少しだけ余ってしまったときは、フライドチキンの衣に活用しましょう。衣の薄い揚げ物は、強力粉を使えばカリッと揚がります。たくさん作っても、あっという間になくなるおいしさ。食欲をそそるスパイスの香りと、チリペッパーの辛味がクセになりますよ。

強力粉を使うレシピはレパートリー豊富!

強力粉は、パン作りに活躍することが多い粉類です。しかし、薄力粉と混ぜて活用したり、強力粉100%で作れるお菓子やおかずもたくさんあります。いつもとはひと違う食感の料理に、ハマること間違いなし。

ご紹介したレシピを参考に、余りがちな強力粉を積極的に使って新しいおいしさを発見しましょう。あなただけのオリジナルレシピを作るのも楽しいですよ。
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