前の動画

次の動画

チーズがあふれる！シカゴピザ

60 分

ボリューム満点！「シカゴピザ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。通常の平たいピザとは異なり、ケーキ型に生地を入れてチーズとミートソースをふんだんに詰め込み、焼き上げたピザです。サクッとしたクリスピーな生地とトロトロのチーズ、熱々のソースを楽しむことができますよ♪ 2022年3月24日 更新

カテゴリー：
レシピ
スイーツ・お菓子 パン 粉類・皮 調味料・油・スパイス ピザ 薄力粉 だしの素 製菓材料 コンソメ ドライイースト
クリップ
1854

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
900kcal
たんぱく質
たんぱく質
49.6g
脂質
脂質
53.9g
炭水化物
炭水化物
63.6g
糖質
糖質
60.3g
糖質
食塩相当量
4.4g

材料

（2〜3人分）

下ごしらえ

・玉ねぎはみじん切りにします。・ケーキ型の内側にバター（分量外）を塗ります。・オーブンは200℃に予熱します。

作り方

1

ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯を入れ混ぜます。粉気がなくなったら、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜます。全体がひとつにまとまったら、台の上で表面がなめらかになるまでこね、40℃で20分一次発酵させます。

2

別の耐熱ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、(a) を入れ混ぜ合わせます。ボウルの内側に押し付けるように薄く広げ、バターを加えふんわりラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。レンジから取り出し混ぜ、ラップをかけずにレンジ600Wで2分加熱し、水分を飛ばします。

3

①をガス抜きし、生地を丸めなおしてさらに10分置き、生地を薄く伸ばします。

4

ケーキ型に③を貼り付け、②、モッツァレラチーズ、とろけるチーズを順に2回ずつのせ、最後に②をのせます。200℃のオーブンで15〜20分焼き完成です！

コツ・ポイント

・チーズの量はお好みで調節してください。
・ご使用のオーブンによって火力が異なるため、様子をみながら加熱しましょう。
【炊飯器ランチ】ぐるぐる混ぜて♪ 照り焼きチキンピザ

【炊飯器ランチ】ぐるぐる混ぜて♪ 照り焼きチキンピザ

「照り焼きチキンピザ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。炊飯器の釜の中に生地の材料をすべて入れて混ぜ合わせ、具材をのせてスイッチを押すだけ♪ 仕上げにチーズをのせてトースターで焼けば簡単ふわふわピザの完成です。ぜひお好みの具材で作ってみてくださいね♪
冷凍パイシートで簡単。ピザソレイユ

冷凍パイシートで簡単。ピザソレイユ

「ピザソレイユ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。パイシートの中に手作りピザソースとバジル、生ハム、チーズをたっぷり挟んでピザのようなタルトソレイユを作りました。掴んで食べやすいので、家族や友達と一緒に食卓を囲んで楽しく食べられるひと品ですよ♪
ホットケーキミックスで簡単。くるくるピザパン

ホットケーキミックスで簡単。くるくるピザパン

「くるくるピザパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスに牛乳とサラダ油を入れてこねるだけの簡単な生地なのでお子様と一緒に作れる簡単パンです。中にはツナ缶、コーン缶を入れているので味付けもお子様の好きな味付けになっています。
この記事を報告する
ピザに関する記事

余った春巻きの皮で♪パリパリカルボナーラ
ホットプレートで簡単！お手軽クリスピーピザ

編集部のおすすめ