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お花見にもひな祭りにも♪ホットケーキミックスで簡単！3色蒸しパン

「3色蒸しパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。お花見にもひな祭りにもぴったりな、菱餅色の3色蒸しパン。ホットケーキミックスを使用するので簡単ですよ♪桜の塩漬けをトッピングすることで春らしさも◎ 2024年3月14日 更新

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カテゴリー：
レシピ
スイーツ・お菓子
調理時間
30 分
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- (0件)
クリップ
42

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
176kcal
たんぱく質
たんぱく質
4.5g
脂質
脂質
5.6g
炭水化物
炭水化物
27.6g
糖質
糖質
27g
糖質
食塩相当量
0.7g

材料

（5人分）
  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 1個
  • 牛乳 120cc
  • 砂糖 20g
  • サラダ油 大さじ1杯
  • 抹茶パウダー 小さじ1/2杯
  • 食紅（赤） 少々
  • トッピング
    • 桜の塩漬け 適量

下ごしらえ

・桜は水に10〜20分ほど浸けて塩抜きし、水気を拭き取ります。

作り方

1

ボウルに卵を割り入れ、牛乳、サラダ油を加えて混ぜ合わせます。

【作り方】3色蒸しパン

2

砂糖を入れて溶かし、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。

【作り方】3色蒸しパン

3

②を3等分にし、1つに抹茶パウダー、もう1つに食紅を入れて混ぜ合わせます。

【作り方】3色蒸しパン

4

ココットに入れたカップケーキ型に、抹茶生地、プレーン生地、赤い生地の順に入れて、桜をトッピングします。

【作り方】3色蒸しパン

5

フライパンに1.5cmほど水を入れて沸騰させ、③を並べ入れます。弱中火で15分〜20分ほど蒸して完成です。

【作り方】3色蒸しパン

コツ・ポイント

  1. 卵と牛乳を混ぜ合わせてからホットケーキミックスを加えてください。
  2. 桜は水分をしっかり拭き取ってから使用してください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
ひとつずつラップに包んで清潔な保存容器またはジッパー付き保存袋に入れて、冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵で翌日中を目安にお早めにお召し上がりください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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